Jasne, złote, łuszczące się wypieki są synonimem francuskich wypieków. Kto, będąc we Francji, nie patrzył tęsknie na okno sklepu Pattiserie i zastanawiał się, jak by to było zrobić w domu. Cóż, możesz. Te siedem najlepszych przepisów kulinarnych udowodni, jak to jest możliwe.
Jeśli chcesz, aby zapach ciasta wznosił się i piekł w łuszczone, złote warstwy, to nie muszą one być ograniczone do słodkich słodyczy, jak pokazują te przepisy. Te smakowite receptury obejmują szeroki wybór produktów, od delikatnych serowych odżużlaczy do tartych muszelek do najsmaczniejszych rogalików śniadaniowych. A wszystko można zrobić w domu. Niektóre wypieki potrzebują trochę planowania z wyprzedzeniem, ale to jest tak trudne, jak się staje. Wcześniejsze
01 z 05
Przepis na ser Croissanty Rogaliki. Tim Platt Getty Images Ciepły i maślany, ten serowy przepis na rogalik to pikantna wersja słynnego francuskiego ciasta. Idealne uzupełnienie słodkich brunchów, te rogaliki mogą być podawane z zupą i sałatką na posiłek w stylu kawiarni później, jeśli masz jakieś resztki.
02 z 05
Przepis na szpinak i boczek WestEnd61 / Getty Images Ten przepis na tartę ze szpinakiem i bekonem sprawia, że prezentacja śniadania, lunchu i kolacji jest prosta i elegancka - i wszystko pomiędzy. Świeży szpinak, pokruszony bekon i trzy rodzaje sera sprawiają, że ten quiche jest przyjemny dla wszystkich podniebień. Podawaj je razem z truskawkowym sorbetem i belgijskimi goframi, aby zjeść smakowity brunch.
03 z 05
Przepis Quiche Lorraine Quiche Lorraine. Susan Marie Andersson -Getty Images Ten quiche Lorraine przepis daje bogate ciasto z jajek i pochodzi z górskiego regionu Lotaryngii w północnej Francji. Wystarczająca do samodzielnego spożywania posiłków, quiche Lorraine została zaadaptowana na przestrzeni lat od skromnego kremu z kremem z bekonu do pożywnego sera, bekonu i jaj, które są dziś znane.
Ta klasyczna receptura Roquefort z karmelizowaną cebulką składa się ze złożonych smaków: słonego, pikantnego sera, łagodnej, słodkiej cebuli oraz bogatych jaj i śmietany. Zapiekany w łuszczącą się skorupę cukierniczą, połączenie to nic innego, jak nie można się oprzeć. Jeśli nie możesz znaleźć prawdziwego Roqueforta na swoim rynku, zapytaj swojego sprzedawcę o dobry ser pleśniowy.
05 z 05
Przepis Gougeres Francuski Gougeres. Justin Hankins - Getty Images Gougeres to małe serowe wypieki, zwykle podawane jako przystawka z winem lub koktajlami. Są tak łatwe do zrobienia. Po prostu upiecz ciasto z jajkiem i serem, ułóż je na blasze do pieczenia i upiecz gougeres, aż będą napuszone i złote. Małe wypieki wypełniają kuchnię fantastycznym zapachem i idealnie nadają się na przytulną noc spędzoną w pomieszczeniu.