6 prostych receptur Okra

Te łatwe, smaczne przepisy są dla ludzi, którzy myślą, że nie lubią okry, a także, oczywiście, tych, którzy już wiedzą, jak pyszna jest okra . Gdy duszone lub gotowane z płynem, okra może rzeczywiście stać się "obślizgły". Szybkie gotowanie i suche ciepło sprawiają jednak, że ostry, trawiasty aromat świeżej okry lśni bez efektu szlamu.

Nie wiesz, co zrobić z tymi trawiastymi strączkami? Sprawdź Wszystko o Okra, aby dowiedzieć się więcej.

• 01 z 06

  smażona okra

  Smażona okra jest klasyczna z dobrego powodu. Lekka powłoka z mąki kukurydzianej na strąkach i szybki wsad w gorącym oleju sprawiają, że ten smażony okra jest chrupiący, nieco chrupiący i całkowicie pyszny. Niektórzy ludzie, aby najpierw pokroić okrę, tworząc przekąski wielkości przekąski prawie jak popcorn. Aby utrzymać szlam w absolutnym minimum, pozostaw kapsuły w całości. Bonus: To także mniej pracy. Ten przepis działa w dowolny sposób.

• 02 z 06

  Czosnek Okra

  Trochę oliwy, pokrojony czosnek, który zaczyna się zamieniać w złoty, okra, i po prostu odrobiną wody, aby lekko go rozpalić. Tak prosty jest ten przepis. To bardzo proste, a dzięki temu okra i świeże, lekko chrupiące, a nie w ogóle śliskie. Złoty czosnek dodaje idealną nutę słodyczy, która wydobywa również słodycz okry. Jest to niesamowita metoda, która pozostawia okrę wilgotną i delikatną bez odrobiny niesławnej galaretowatej tekstury warzyw.

• 03 z 06

  Grillowany Okra

  Zwęglone kawałki na grillowanej okrze podkreślają świeży, trawiasty smak tych pięknych zielonych strąków. Plus, co może być łatwiejsze niż podrzucenie okry z odrobiną oleju i wyrzucenie ich na grill przez około 10 minut? To naprawdę najprostszy sposób na ugotowanie okry i jest prawie tak przyjemny dla tłumu, jak smażona odmiana. Jeśli nie masz grilla, przewiń w dół i sprawdź pieczone okra, które tworzy podobnie rumiane i pozbawione szlamu wyniki.

• 04 z 06

  Okra z pomidorami

  Kwas w pomidorach rozbija galaretowate tendencje okry w tym daniu, nawet jeśli okra jest gotowana w cieczy. To dobra mieszanka duszonej danie okry, bez szlamu i tony smaku, ponieważ mieszanka przypraw pomaga również złagodzić szczupłość tak często kojarzoną z tym obskurnym warzywem. Aha, i to też jest bardzo smaczne.

• 05 z 06

  Pieczony Okra

  Krojenie okry podłużnie i wyskakiwanie w gorącym piekarniku wydobywa swoją najlepszą cechę: ten orzechowy, lekko trawiasty smak z niemal słodkim brzegiem. Dodaj trochę slivered zielonej cebuli, aby uzyskać dodatkowy smak - warto kilka dodatkowych minut, aby ostrożnie pokroić zieloną cebulę na kawałki. Jeśli lubisz ostre rzeczy, dodaj posiekany świeży zielony chile (np. Serrano lub jalapeño) lub dwa, aby uzyskać pikantny kopa w postępowaniu. Podawaj je jako przystawkę i obserwuj, jak znikają.

• 06 z 06

  Spicy Sauteed Okra

  Mnóstwo przypraw nadaje tej potrawie wyśmienitego smaku, a jednocześnie pozwala zachować czysty smak świeżej okry. Gorąca patelnia i mnóstwo mieszania i podrzucania pozwala okrze zachować ostry brzeg i jednocześnie tworzyć smaczne brązowe kawałki. Nasiona wewnątrz strąków okry i nasiona gorczycy w przepisie mieszają się w tym naczyniu z wielkim skutkiem.