Bezglutenowy przepis na sałatkę ziemniaczaną

Sałatka ziemniaczana to klasyczny ulubieniec rodziny. Ten bezglutenowy przepis to taki, na który każdy może się wgrać, bezglutenowy czy nie. Jest idealny do gotowania na podwórku, pikniku lub innego jedzenia na świeżym powietrzu.

Składniki są typowe dla większości sałatek ziemniaczanych. Jedyną różnicą jest stosowanie majonezu bezglutenowego .

Co będziesz potrzebował

• 6 średnich
• ziemniaki russet (Idahos)
• 1 łyżeczka soli (do gotowania ziemniaków)
• 1 szklanka bezglutenowego majonezu
• 2 łyżki stołowe
• ocet jabłkowy
• 1 łyżka stołowa przygotowanej musztardy
• Opcjonalnie: 2 łyżeczki cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki selera
• 1 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu
• 1 szklanka selera (posiekana)
• 1/2 kubka
• żółta cebula (posiekana)
• 3 zielone cebule (w plastrach)
• 1/2 szklanki pietruszki kręconej (świeże, posiekane, z wyjątkiem gałązki do dekoracji)
• 3 duże jaja (
• mocno ugotowane, posiekane)
• Udekorować: 1/2 łyżeczki papryki

Jak to zrobić

1. Obierz i gotuj ziemniaki we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości, około 30 do 40 minut.
2. Odcedzić i ostudzić.
3. Pokrój ziemniaki na kostki o wielkości od 1 do 2 cali i umieść je w dużej misce.
4. W małej misce wymieszaj majonez, ocet, musztardę, opcjonalny cukier, nasiona selera, sól i pieprz. Odłożyć na bok.
5. Delikatnie złóż seler, cebulę, zieloną cebulę, pietruszkę i jajka do miski z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Wlać sos do warzyw i delikatnie złożyć, aż do całkowitego połączenia.

1. Chill przez kilka godzin lub do dwóch dni przed podaniem.
2. Tuż przed podaniem udekoruj papryką i gałązką pietruszki .

Uwaga: Upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, garnki i narzędzia nie zawierają glutenu . Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez powiadomienia. W razie wątpliwości nie kupuj ani nie używaj produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	283
Całkowita zawartość tłuszczu	24 g
Tłuszcz nasycony	4 g
Tłuszcz nienasycony	6 g
Cholesterol	125 mg
Sód	698 mg
Węglowodany	12 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	6 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)