Planujesz imprezę na pizzę? Ta zabawna przystawka dekonstruuje pyszną białą pizzę i zamienia się w upieczony dip, który idealnie nadaje się na beztroskie przekąski z rodziną i przyjaciółmi. Podawaj z czosnkowymi sękami, crostini lub ulubionym chipem!
Co będziesz potrzebował
- 1 półksiężycowy pomidor winogronowy
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 1/2 bloków sera śmietankowego (temperatura pokojowa / zmiękczona)
- 8 uncji mozzarelli (tarty)
- 8 uncji sera provolone (
- tarty )
- 1/4 szklanki
- parmezan (drobno starty)
- 4 ząbki czosnku (mielone)
- 1/4 szklanki liści bazylii (świeże, posiekane)
- 1 łyżeczka tymianku (lub 2 łyżki świeżego posiekanego)
- 1 łyżeczka oregano (lub 1 łyżka świeżego posiekanego)
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
- Wyłożyć blachę do pieczenia z folią na pomidory. Posyp oliwą z oliwek i solą. Piecz przez 20-25 minut, aż się otworzą. Odłożyć na bok.
- W pieczonym w piekarniku naczyniu do pieczenia (4x6 prac) połącz zmiękczony twarożek z większością prowolonu, mozzarelli i parmezanu. Odłóż odrobinę 3 serów do polewania. Wymieszaj zioła, czosnek i pieczone pomidory i dobrze wymieszaj.
- Wyczyść krawędzie naczynia do pieczenia, jeśli poczujesz się brudny podczas mieszania i na wierzchu z pozostałymi serami i piecz przez 25 minut lub do momentu kiedy góra będzie złotobrązowa, a ser będzie szampański. Natychmiast podawaj!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 342 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sód | 584 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 18 g |