Chicken a la King Casserole With Noodles

Ta zapiekanka z kluskami z kurczaka jest wypełniona wszystkimi smakami klasycznego kurczaka a la king, z pimientos, selerem i łatwym, kremowym sosem. Użyłem szerokiego makaronu, ale można użyć średniego lub szerokiego.

Zaadaptowałem przepis ze starej książki kucharskiej z Północnej Karoliny. Jest to łatwe przygotowanie i doskonały posiłek rodzinny na każdą noc w tygodniu. Świetnie nadaje się również do potluków.

Wygodny skondensowany krem ​​z rosołu sprawia, że ​​sos jest bardzo łatwy, a składniki są dość uniwersalne. Dodaj trochę smażonych lub smażonych grzybów lub smaż trochę zielonej cebuli i dodaj do sosu. Użyłem ostrego cheddara w zapiekance, ale możesz mieć inny ulubiony ser. Byłoby świetnie z amerykańskim serem lub mieszanką cheddar. To także świetny sposób na wykorzystanie resztek indyka lub szynki.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Podgrzej piekarnik do 375 F.
  2. Lekko masłem uformować 2-kwartę naczynia do pieczenia lub spryskać nieprzylepnym sprayem do gotowania.
  3. Umieścić około 2 do 2 1/2 litra wody w dużym rondlu z 2 łyżeczkami soli. Umieść rondel na dużym ogniu i doprowadzaj wodę do wrzenia. Dodaj makaron i zmniejsz ciepło do średniej. Zagotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedź i przenieś je do dużej miski. Odłożyć na bok.
  1. W tym samym rondlu połącz seler ze skondensowaną zupą i odparowanym mlekiem lub jasną śmietaną; gotować na wolnym ogniu przez około 5 do 7 minut. Dodaj pimientos, kostkę kurczaka i ser. Kontynuuj gotowanie, mieszanie, aż ser się roztopi.
  2. Nalej sos na makaron i mieszaj, aż dobrze połączą.
  3. Wlać mieszankę kurczaka i makaronu do przygotowanego naczynia do pieczenia. Posypać prażonymi migdałami, jeśli są używane.
  4. Połącz świeże bułki tartej ze stopionym masłem. Wymieszaj widelcem, aż okruchy będą dobrze pokryte masłem. Posyp okruchy równomiernie na zapiekankę.
  5. Piecz zapiekankę w nagrzanym piekarniku przez 25 do 35 minut lub do momentu, gdy wierzchnia warstwa pieczywa zostanie zarumieniona.
  6. * Używaj gotowanych lub smażonych piersi z kurczaka, mięsa z kurczaka z rożna lub wygodnych, w pełni gotowanych pasków piersi z kurczaka.

** Aby wznieść toast za pomocą płyty kuchennej, posmaruj je suchą patelnią na średnim ogniu. Gotuj, potrząsając patelnią i często mieszaj, aż orzechy będą złotobrązowe i aromatyczne. Aby wznieść toast w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, zobacz ten artykuł: " Jak wznieść tosty w trzy sposoby ".

Wskazówki i wariacje

Może ci się spodobać również

Zapiekanka z kurczaka z makaronem

Klasyczny kurczak a la King

Kurczak Południowy i zapiekanka z makaronem

Kurczak a la King z domowym sosem

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 931
Całkowita zawartość tłuszczu 66 g
Tłuszcz nasycony 32 g
Tłuszcz nienasycony 22 g
Cholesterol 207 mg
Sód 896 mg
Węglowodany 43 g
Błonnik pokarmowy 4 g
Białko 42 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)