Danie składa się na pyszny rodzinny posiłek lub na kolację z potlukiem.
Podawaj tę serdeczną zapiekankę z kurczaka i makaronu z herbatnikami i sałatką z brokułów lub prostą sałatką z rzodkiewki.
Niektóre podobne przepisy obejmują kurczaka a la king zapiekanka z makaronem , kurczaka garnek z makaronem lub zapiekanka z kurczaka z grzybami .
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji makaronu jajecznego, niegotowane
- 8 łyżek masła
- 1 szklanka pokrojonych w plasterki pieczarek, około 4 uncji
- 1/3 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 kubki
- bulion drobiowy , najlepiej niesolony lub o niskiej zawartości soli
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki pimiento, posiekany (słoik 2 uncje, odsączony)
- koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 2 szklanki gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
- 1/3 szklanki startego parmezanu
Jak to zrobić
- Makaron gotować zgodnie z instrukcją pakowania i odcedzić.
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Na dużej patelni roztop masło na dużej patelni lub smaż z patelni na małym ogniu; smażyć grzyby. Wymieszać z mąką, mieszając do uzyskania gładkości. Gotować, mieszając, przez 2 minuty.
- Stopniowo dodawaj bulion z kurczaka, mleko i pimiento, ciągle mieszając, aż sos się zagęści. Smakuj i dodawaj koszernej soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu do smaku.
- W maślanej zapiekance o pojemności 2 1/2 kwarty połącz gotowane i odsączone kluski, kostkę kurczaka i sos. Posyp serem parmezanem.
- Piec przez 20 do 25 minut.
Wskazówki i wariacje
- Zamiast kluski jajecznej przygotuj potrawę z gotowanym i osuszonym spaghetti, makaronem lub innym rodzajem makaronu.
- Pomiń grzyby i zmniejsz masło do 6 łyżek.
- Saute 1/2 do 1 szklanki cebuli lub mieszankę cebuli, selera i marchwi na maśle przed dodaniem mąki.
Może ci się spodobać również
Makaron Zapiekanka z kurczaka z serem Cheddar i boczkiem
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 613 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 36 g |
Tłuszcz nasycony | 16 g |
Tłuszcz nienasycony | 13 g |
Cholesterol | 127 mg |
Sód | 1 181 mg |
Węglowodany | 39 g |
Błonnik pokarmowy | 3 g |
Białko | 32 g |