Ten prosty chlebowy przepis na biały chleb ma przyjemną, ciągnącą się konsystencję. Jest to pyszna potrawa na śniadanie lub można ją wykorzystać do kanapek z grilla lub z grilla. Próbowałem dostać coś podobnego do chleba pasterskiego lub chłopskiego, kiedy robiłem ten chleb. Ten biały chleb nie ma wielu otworów powietrznych ani pęcherzyków, ale smak i żucie są cudowne.
Robię ten chleb w moim szybkim lub szybkim cyklu, ale można go było zrobić w regularnym cyklu z mniejszą ilością drożdży - około 2 łyżeczki.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanki wody, letniej
- 2 1/2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 szklanka mąki chlebowej
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 1/2 łyżeczki drożdży do ciasta chlebowego (szybkiego lub błyskawicznego)
- 1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Jak to zrobić
Dodaj wszystkie składniki do patelni do pieczenia chleba w kolejności zalecanej przez producenta pieczywa.
Użyj szybkiego lub szybkiego ustawienia i średniej skorupy; naciśnij Start.
Wyłóż chleb na stojak, aby ostygł.
Pokrój i ciesz się!
Sprawia, że 1 bochenek.
Wskazówka: Gdy urządzenie do pieczenia chleba ugniata przez kilka minut, sprawdź ciasto. Jeśli wydaje się zbyt sztywny, dodaj trochę wody i kontynuuj sprawdzanie, aż stanie się wystarczająco miękki.
Jeśli jest zbyt mokra, dodaj więcej mąki w małych ilościach, aż będzie miękka, ale nie lepka.
Może ci się spodobać również
Kukurydzany chleb pszenny na maszynę do chleba lub ręcznie
Szybkie i łatwe domowe bagietki z francuskiego chleba
Chrupiący francuski przepis na chleb - maszyna do chleba
Idealny chleb owsiany
8 Niesamowitych pieczywa bez zagniatania
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 122 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 394 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |