Małe kubki o światowym zasięgu
Możesz myśleć o nich jako o "filiżankach espresso", ale prawdziwe imię małego kubka z kawą, który zwykle trzyma espresso, to "kubek do demitażu". Te małe białe kubki można zobaczyć w restauracjach, kawiarniach i kawiarniach na całym świecie.
Czym jest kubek do demitażu?
Demitasse ( dem-E-tas ) jest po francusku "half-cup". Ten mały kubek kawy zawiera około 2-3 płynnych uncji (60-90 ml). Są o połowę mniejsze od zwykłego kubka, stąd nazwa "pół szklanki".
Jest to powszechne nieporozumienie, że kubki demitasse trzymają (lub powinny trzymać) połowę kubka pomiarowego (cztery uncje). Nazwa odnosi się do pół filiżanki kawy .
Oprócz znaczenia "pół filiżanki" termin "demitasse" może również odnosić się do pomiaru kawy w kubku lub szklance demitasse.
Na przykład: "chciałbym poznać demitasse z kawy po turecku", odwołałbym się do ilości kawy tureckiej, o której mowa. Podobnie "wypiłem demitasse" oznaczałoby ilość espresso lub kawy zamiast samej filiżanki.
Demitasse jest francuskim, a ten sam puchar ma różne nazwy w zależności od tego, gdzie jesteś na świecie.
- Puchar demi
- rozmiar dziecka
- šáleček pohár (Czech)
- den demitasse kop (Danish)
- de demitassekop (holenderski)
- demitasse kuppi (Finnish)
- die Mokkatasse (niemiecki)
- la tazzina (włoski)
- o copo demitasse (portugalski)
- la copa tacita lub pocillo (hiszpański)
Jak duże są puchary demitasse?
Są dość małe! Większość kubków do demitażu ma od 2 do 2 1/2 cala wysokości.
Niektóre filiżanki demitasse są wyposażone w spodek. Podstawka ma zwykle średnicę od 4 do 4 1/2 cala
Z czego wykonane są kubki demitasse?
Filiżanki Demitasse są zwykle wykonane z porcelany, ceramiki lub ceramiki. Czasami są one wykonane ze szkła i oprawione w metalową podstawę z metalowym uchwytem. Większość kubków do demitażu ma klasyczną biel, ale czasami można znaleźć kubki w kolorze jasnym lub wzorzystym.
W jaki sposób wykorzystuje się filiżanki demitasse?
Kubki Demitasse są najczęściej używane do serwowania tureckiej kawy , espresso (pojedyncze lub "doppio" / podwójne strzały) i innych wysoce skoncentrowanych napojów kawowych (takich jak kawa grecka ). Mogą być również używane do gorącej czekolady i innych gorących napojów w kawiarniach, restauracjach i domach, choć jest to mniej powszechne.
Puchary Demitasse najczęściej pojawiają się w restauracjach po obiedzie. Można je zobaczyć w wielu kawiarniach i kawiarniach przez cały dzień.
Niektórzy wolą używać francuskiej palonej kawy zamiast pieczonego espresso lub włoskiej palonej kawy podczas podawania espresso w filiżance demitasse. To daje mu wyraźniejszy francuski wpływ. Ponieważ francuska kawa palona jest lżejsza niż pieczeń włoska lub espresso, będzie miała nieco więcej kofeiny .
Gdzie kupujesz kubki na demitasse?
Kubki Demitasse są dostępne u wielu sprzedawców detalicznych, zarówno online, jak i w sklepach stacjonarnych. Vintage kubki demitasse to wspólny przedmiot kolekcjonerski wśród tych, którzy lubią kawę, podobnie jak kubki z demitasse z kulturalnym zacięciem.
Kup kubki Demitasse w Amazon
Akcesoria do kubków Demitasse
Chociaż nie są one niezbędne, wiele filiżanek do demitażu ma dopasowane spodki. Podobnie jak w przypadku filiżanki do herbaty, są one miłym dodatkiem do filiżanki, pozwalając na łatwiejsze przenoszenie kubka w sytuacji towarzyskiej i zapobieganie plamom od plam na obrusie.
Mogą być również bardzo piękne.
Niektórzy ludzie również lubią kupować łyżki do demitasse (lub łyżeczki do espresso), aby umieścić je na spodeczku. Są przyjemne w użyciu podczas mieszania z cukrem lub mlekiem.
Kup Demitasse Spoons w Amazon
Podobne Drinkware
Demitasse to nie jedyne małe filiżanki i spodki, które możesz znaleźć. Istnieją trzy style kielichów, które są bardzo podobne:
- Filiżanka do herbaty i spodek stanowiły oryginalną inspirację dla filiżanki do demitażu.
- Mini filiżanka i spodek, która jest o połowę mniejsza od filiżanki i spodka demitasse. Czasami nazywany jest również kubkiem lalki, ponieważ jest taki mały.
- Filiżanka z czekoladą i spodek to rodzaj naczyń z lat siedemdziesiątych. Jest używany do picia czekolady .