Te proste kotlety wieprzowe są idealne na pracowity dzień o każdej porze roku. Kotlety są łatwe do przyrządzenia i wymagają około 5 do 6 godzin gotowania w wolnym naczyniu.
Z soków powstaje pyszny sos. Podawaj z puree lub pieczonymi ziemniakami lub ryżem, brokułami gotowanymi na parze lub ulubionymi warzywami bocznymi .
Co będziesz potrzebował
- 1 do 2 łyżek oliwy z oliwek (wystarcza do pokrycia patelni)
- 4 wycinane w środku kotlety wieprzowe
- Dash z czarnego pieprzu (świeżo zmielony)
- 1 koperta
- mix zupa cebulowa , (około 1 uncja)
- 1 filiżanka
- rosół z kurczaka lub bulion warzywny (niski sód)
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej zmieszane z 1 do 2 łyżeczek zimnej wody
- 1 łyżka masła
Jak to zrobić
- Podgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Dodać kotlety wieprzowe i posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Brązowe kotlety, zwracając się do brązowego obu stron, łącznie około 5 do 7 minut.
- Przenieś zrumienione kotlety na średnią do dużej powolną kuchenkę .
- W misce lub miarce 2-filiżanek połącz miks zupy, bulion i wodę. Polej kotlety.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 6 do 7 godzin lub na HIGH przez około 3 do 3 1/2 godziny.
- Przenieś kotlety wieprzowe na talerz lub półmisek i trzymaj w cieple.
- Przecedzić soki i odtłuścić tłuszcz. Umieść soki w rondlu i gotuj na wolnym ogniu. Wymieszaj mieszankę skrobi kukurydzianej i gotuj, mieszając, aż do zgrubienia. Wymieszaj masło aż do stopienia.
- Polej sosem na kotletach i podawaj.
Służy 4.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 532 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 32 g |
Tłuszcz nasycony | 11 g |
Tłuszcz nienasycony | 15 g |
Cholesterol | 179 mg |
Sód | 294 mg |
Węglowodany | 2 g |
Błonnik pokarmowy | 0 g |
Białko | 56 g |