Niewiele rzeczy jest tak relaksujących i romantycznych jak leniwy poranek, wraz ze śniadaniem w łóżku, parującą kawą i gazetą. Większość francuskich śniadań jest lekkich według amerykańskich standardów, składających się z kawy, czasami gorącej czekolady i bułki lub tostów. Tutaj dodałem trochę menu, by stworzyć luksusową ucztę łatwych przepisów, które rozpoczną się każdego dnia.
01 z 05
Przepis na sałatkę z owoców miodnych Ray Kachatorian / Getty Images Idealne na śniadanie, użyj tego do przyrządzenia naleśników lub gofrów. Użyj resztek, aby towarzyszyć bagietki, sera i butelce pikantnego słodkiego wina musującego na uroczy lunch.
02 z 05
Naleśniki z karmelem z solonego mleka karmelowego Naleśniki z karmelem i lodami. Aggie Foo / EyeEm / Getty Images Naleśniki z solonym masłem karmelowym to klasyczny deser bretoński. Solony karmel ma pikantny, bogaty smak, który przyniósł kult podążający za nim. Najlepszą rzeczą jest to, że jest tak łatwe do zrobienia. Dodaj waniliowy krem Chantilly i smażone jabłka do gotowych naleśników na naprawdę efektowne śniadanie.
W 1643 r. Księżniczka Maria Teresa z Hiszpanii przyniosła Francji prezent czekoladowy, została zatrudniona królewska wytwórnia czekolady, a czekolada od tego czasu jest wściekła. Czy potrafisz sobie wyobrazić Francję bez czekolady? Ta uczta na śniadanie jest nieodparta.
04 z 05
Belgijski przepis na gofry Belgijski gofr z truskawkami. Juanmonino / Getty Images Prawdziwe belgijskie gofry wykorzystują drożdże, aby uzyskać charakterystyczne dla nich wnętrza. Spróbuj tej autentycznej wersji z bitą śmietaną i truskawkami lub prostego odkurzania sproszkowanego cukru.
05 z 05
Jajka z czarnym trufli Przepis Jajka z czarnymi truflami. Georgina Mary Te jajka z czarną truflą, czyli brouillade de truffes, to specjalne danie z jajek podawane w całej Francji w sezonie truflowym. Jest luksusowy i rustykalny, choć osobiście bardziej pochylam się nad serwowaniem go jako bogatej, specjalnej receptury okazji z powodu trufli i masła.