Przepis na zdrowe wegetariańskie okłady kanapkowe, inspirowane smakami kuchni greckiej, w tym serem feta i lekko marynowanymi warzywami, zapakowane w zdrową tortillę z mąki pełnoziarnistej. Ten grecki wegetariański przepis na kanapkę robi wspaniały lunch lub przekąskę.
Przepis i zdjęcia dzięki uprzejmości Rady ds. Żywności Pszennej.
Co będziesz potrzebował
- 4 10-calowe pełnoziarniste tortille
- 3/4 szklanki sera feta (rozdrobnionego)
- 16 pomidorków cherry (mniej lub więcej, w plasterkach na pół)
- 10 czarnych oliwek (w plastrach)
- 1/2 czerwonej cebuli (w plasterkach cienka)
- 1 mały żółty squash (plastry)
- 1 ogórek (pokrojony w kostkę)
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka świeżej pietruszki (posiekana)
- 1 ząbek czosnkowy (mielony)
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Jak to zrobić
1. W średniej misce połącz wszystkie składniki z wyjątkiem tortilli.
2. Odstawić na 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
3. Odcedź płyn i podziel miksturę sałatkową między tortille.
4. Zagnij dno tortilli częściowo nad nadzieniem, a następnie zwiń.
Kalorie / porcja: 267
Odżywianie: Jedna porcja dostarcza około: 267 kalorii, 9 g białka, 31 g węglowodanów, 4 g błonnika, 15 g tłuszczu (5 g nasyconych), 25 mg cholesterolu, 39 mcg folanu, 2 mg żelaza, 748 mg sodu.
Lubisz wegetariańskie kanapki lub kanapki? Oto kilka innych rzeczy do wypróbowania:
- Wegetariański zawijany kanapkowy tempeh i kalamata
- Kanapka z ciecierzycy z słodko-marynowanym smakiem
- Łatwa czarna fasola i okład z avocado
- Wegetariańska kanapka w stylu deli
- Wegański grillowany "ser" z wegetariańskim boczkiem
- Engine 2 Diet wrap warzywny i hummus
- Kanapka z chardem i serem w sosie pomidorowym
- Więcej najlepszych wegetariańskich i wegańskich pomysłów na kanapki
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 629 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 19 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sód | 1280 mg |
| Węglowodany | 98 g |
| Błonnik pokarmowy | 15 g |
| Białko | 22 g |