To chili to połączenie mielonej wołowiny i wołowiny z gulaszem, nadając jej bajeczną konsystencję i mocny smak. Przepis wzywa do zupy pomidorowej z fasolą i pomidorami, ale nie wahaj się użyć małej puszki pasty pomidorowej i małej puszki sosu pomidorowego do zastąpienia skondensowanej zupy. Zobacz zmiany poniżej przepisu na więcej.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt mielonej wołowiny zrumienionej i odsączonej z tłuszczu
- Kawałki gulaszu wołowego o masie 1 funta, małe (małe rozmiary)
- 1 może czerwona fasola
- 1 może pinto fasoli
- 1 duża może duszone lub gotowane pomidory
- 1 może skondensować zupę pomidorową
- 1/4 szklanki wody
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 1 duży zielony pieprz, pokrojony w kostkę
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżka stołowa
- chili w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki kruszonego płatka czerwonej papryki (na gorąco)
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki w powolnym piekarniku; Dobrze wymieszać. Przykryj i ugotuj chili na około 8 godzin lub do momentu, gdy kawałki wołowiny będą bardzo miękkie i łatwo się rozpadną. Dodaj więcej wody, jeśli lubisz rozcieńczalnik chili.
- Podawaj chili z gorącym upieczonym chlebem kukurydzianym lub ostrygami ... pyszne!
Wariacje
- Wymień zupę pomidorową i wodę na 8-uncjową puszkę sosu pomidorowego i 6-uncjową puszkę pomidorowej pasty.
- Dodaj 1 małą puszkę łagodnej zielonej papryczki chile.
- W razie potrzeby dodaj 1/2 łyżeczki kminku ziemnego.
Więcej przepisów na Chili
Obfite kurczaka Chili z białej fasoli
Przepis na wołowinę i wieprzowinę
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 440 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sód | 124 mg |
| Węglowodany | 35 g |
| Błonnik pokarmowy | 11 g |
| Białko | 44 g |