Ta zapiekanka z kurczaka taco jest nie tylko bardzo łatwa, ale i pełna smaku. Kurczak, pieczarki, papryka chili i ser są przekładane porwanymi tortillami z kukurydzy. Zielony sos tortilli i proszek chili dodają smaku zapiekaczowi kurczaka w stylu Tex-Mex.
Przepis jest doskonałym wyborem, jeśli szukasz zapiekanki przypominającej rodzinę.
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie małych tortilli kukurydzianych
- 3 łyżki masła
- 1/2 szklanki posiekanej świeżej pieczarki
- 3 łyżki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 mały słoik zielony sos taco, około 8 uncji
- 1 łyżka chili w proszku
- 2 szklanki ugotowanego, pokrojonego w kostkę kurczaka
- 1 mała puszka pokrojonych w kostkę zielonych chilli, 4 uncje
- 1 szklanka rozdrobnionego sera Cheddar
- 1 szklanka rozdrobnionego sera Monterey Jack lub meksykańskiej mieszanki serów
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4).
- Lekko nasmarować zapiekankę o pojemności 2,5 litra.
- Rozetnij lub rozerwij tortille na kawałki wielkości kęsa. Odłożyć na bok. W rondlu na małym ogniu roztopić masło i posiekać grzyby . Usuń grzyby; odłożyć na bok. Dodaj mąkę do roztopionego masła i wymieszaj, aż będzie gładka. Powoli dodawaj mleko, stale mieszając, aby uzyskać średnio gruby biały sos. Zwróć grzyby do sosu.
- Dodaj sos taco i proszek chili do sosu grzybowego. W dużej płytkiej misce żaroodpornej ułóż warstwę kawałków tortilli. Na wierzchu kawałków tortilli ułóż warstwę kawałków kurczaka. Na wierzch kurczaka z pokrojonymi w kostkę zielonymi chilli.
- Wlej sos równomiernie na wszystkie kawałki, a następnie na wierzch z pokrojonymi serami. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na noc. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 1 godzinę.
Może ci się spodobać również
Pierś z kurczaka z kwaśną śmietaną i salsą
Południowo-zachodni kurczak i ryż piec
Klasyczny królewski rancho zapiekanka z kurczaka
Taco zapiekanka z mieloną wołowiną
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 852 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 49 g |
Tłuszcz nasycony | 23 g |
Tłuszcz nienasycony | 15 g |
Cholesterol | 157 mg |
Sód | 4 303 mg |
Węglowodany | 53 g |
Błonnik pokarmowy | 5 g |
Białko | 49 g |