Kurczak z sosem serowym Jalapeno

Te piersi z kurczaka są pieczone, a następnie podawane z domowym sosem serowym, papryczkami jalapeno i chipsami nacho. Podawaj to aromatyczne danie z kurczaka z szybkim i łatwym ryżem meksykańskim i odświeżoną fasolą lub grubą świeżą salsą na pełny i obfity posiłek.

Co będziesz potrzebował

• 1/4 szklanki zielonej papryki (posiekane)
• 2 papryczki jalapeno (drobno posiekane)
• 1 duży czosnek goździkowy (mielony)
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 4 połówki piersi z kurczaka (bez kości)
• 2 łyżki masła (lub margaryny)
• 2 łyżki mąki
• 1 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka sera cheddar (ostry, rozdrobniony, podzielony)
• 4 krople
• ostry sos pieprzowy (lub do smaku lub odrobina mielonej pieprzu cayenne)
• 1/4 łyżeczki soli
• czarny pieprz do smaku
• Dekor: pierścienie papryczek jalapeno
• Opcjonalnie: chipsy nacho

Jak to zrobić

1. Połącz paprykę, papryczkę jalapeno, czosnek i oliwę z oliwek. Umieścić piersi z kurczaka w płytkiej blasze do pieczenia lekko rozpylić za pomocą nieprzywierającego sprayu do gotowania; dodać mieszaninę pieprzu i oleju. Piec kurczaka w temperaturze 350 ° F bez przykrycia, 20 minut.
2. Podczas gdy kurczak piecze, rozpuszczamy masło lub margarynę w rondlu. Dodaj mąkę i mieszaj przez 1 minutę. Ubij mleko, mieszając, aż sos zacznie gęstnieć. Usuń z ciepła; zamieszać w serze cheddar, ostrym sosie pieprzowym, solą i pieprzem.

1. Wlać sos na kurczaka. Kontynuuj pieczenie, nieosłonięte, przez 15 do 20 minut dłużej, lub dopóki kurczak nie skończy się i soki będą czyste. Usuń kurczaka z piekarnika; włączyć piekarnik do pieczenia. Zwróć kurczaka do piekarnika; podsmażaj tylko do lekko zrumienionego. Ułóż na półmisku z serwowanym sosem serowym przesianym łyżeczką nad połówkami piersi z kurczaka. W razie potrzeby ozdobić jalapeno krążkami pieprzu i frytkami nacho.

Może ci się spodobać również

Kurczak z boczkiem i serem

Pierś z kurczaka z serem Mozzarella

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	1725
Całkowita zawartość tłuszczu	104 g
Tłuszcz nasycony	34 g
Tłuszcz nienasycony	39 g
Cholesterol	488 mg
Sód	1240 mg
Węglowodany	38 g
Błonnik pokarmowy	4 g
Białko	153 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)