Kurczak z boczkiem i serem

Ta prosta receptura kurczaka składa się z cienkich piersi kurczaka, sera mozzarella i plastry bekonu. Użyj pociętej na plasterki mozzarelli lub rozdrobnionej lub użyj mozzarelli i mieszanki Cheddar.

Wstępnie przyrządzony boczek dobrze sprawdza się w tym daniu i sprawia, że ​​przygotowanie jest jeszcze szybsze. To jest pyszne z gorącym ugotowanym ryżem lub makaronem z rzucaną sałatą z boku.

Jeśli nie masz brojlerowatego patelni, przenieś kurczaka i grzyby do naczynia do pieczenia lub patelni przed pieczeniem.

Co będziesz potrzebował

• 4 paski boczku
• 4 połówki piersi bez kości, pokrojone na cienkie lub cienkie plasterki piersi kurczaka
• sól i pieprz
• 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 3 łyżki masła, podzielone
• 4 uncje pokrojone w plasterki pieczarki
• 1/2 kubka
• bulion z kurczaka
• 1/4 szklanki suchego białego wina lub więcej bulionu z kurczaka
• 4 plastry ser mozzarella lub około 1/2 do 1 szklanki rozdrobnione

Jak to zrobić

Ugotuj boczek ( upiec boczek lub podsmażyć ), aż ugotuje się, ale nie będzie ostry. Odsącz i odłóż na bok.

Umieścić piersi z kurczaka między arkuszami plastikowego opakowania i delikatnie ubić do równej grubości, około 1/4 do 1/2 cala. Posypać mąką solą, pieprzem i pyłem.

Na dużej patelni lub patelni saute podgrzej 2 łyżki masła na średnim ogniu. Ugotuj kurczaka na maśle przez około 4 do 6 minut z każdej strony, do miękkości i gotuj.

Usuń kurczaka z talerza i odłóż na bok.

Dodaj 1 łyżkę masła na patelnię i podsmaż pokrojone pieczarki na miękko. Dodaj 1/2 szklanki rosołu z kurczaka i wina (lub więcej bulionu z kurczaka) na patelnię i zeskrobać zrumienione kawałki; dusić, mieszając, przez 2 minuty. Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię i na wierzch każdego z 2 kawałkami boczku. Nałóż trochę grzybów na kawałki kurczaka.

Na wierzch każdej piersi z kurczaka z plasterkiem sera lub posiekanego sera. Umieść kurczaka pod gorącym brojle około 6 do 8 uncji od ciepła, aż ser się roztopi. Podawać z gorącym makaronem z masłem lub ryżem.

Służy 4.

Podobne przepisy

Kremowy kurczak z grzybami

Łatwy kurczak z parmezanem

Kremowy kurczak z grzybami

Chili Pierś z Kurczaka Nadziewanego, Wolna Kuchenka

Roxanne's Boursin Chicken, Slow Cooker

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	1449
Całkowita zawartość tłuszczu	87 g
Tłuszcz nasycony	29 g
Tłuszcz nienasycony	34 g
Cholesterol	460 mg
Sód	1 196 mg
Węglowodany	17 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	140 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)