Czerwona soczewica i zupa pomidorowa są tak łatwe do zrobienia; zajmuje bardzo mało czasu, jest pożywny i tani w produkcji.
Oprócz zdrowej soczewicy i pomidorów, będziesz potrzebował również trochę zapasów. Jeśli masz zapas w zamrażarce, teraz jest czas, aby z niego skorzystać. Dobrze jest użyć kostki magazynowej jako zamiennika. Użyj zapasu warzyw, jeśli chcesz zupę wegetariańską , w przeciwnym razie kurczak jest dobry.
Co będziesz potrzebował
- 7 uncji / 200 g czerwonej soczewicy, dokładnie umyte i usunięty wszelki pył
- 1½ kufla / 750 ml zapasów (patrz wstęp powyżej, dla którego należy użyć zapasu)
- 3/4 lb / 390g puszka pomidory.chopped
- Dash sól
- Dash pieprz
- 1 łyżka
- świeża kolendra ( kolendra ) lub liście estragonu
Jak to zrobić
- Umieścić umytą soczewicę w dużym rondlu lub pokryciu zasobnika z kolbą. Doprowadzić do wrzenia i gotować bez przykrycia przez 10 minut. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 15 minut.
- Umieść soczewicę, bulion, pomidory (w tym każdy sok) i świeże zioła w robocie kuchennym i zapal, aż będą gładkie.
- Umieść zupę na patelni i zmniejsz ją lub do grubości, którą lubisz.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku i podawać skropione niewielką ilością śmietanki. Wszystko czego potrzebujesz obok tego naczynia to jakiś chrupiący chleb i trochę masła.
Impuls zwykle oznacza nasiona roślin strączkowych, takich jak fasola, groch i soczewica. Impulsy można zazwyczaj spożywać w stanie surowym, ale częściej nie, puls zostanie wysuszony.
Jedną z wielkich cech pulsu jest wysoka zawartość białka, co czyni je doskonałym dodatkiem do diety wegetariańskiej. Są również zdrową opcją dla osób jedzących mięso. Ponadto fakt, że są one również węglowodanami o powolnym uwalnianiu, daje uczucie pełniejszego dłużej, pomocne dla tych, którzy chcą rzucić kilka kilogramów.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 217 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 423 mg |
Węglowodany | 37 g |
Błonnik pokarmowy | 6 g |
Białko | 17 g |