Up Your Veggie Intake z tymi 10 pysznymi przepisami na zupę warzywną

Wszyscy wiemy, że potrzebujemy co najmniej pięciu porcji warzyw dziennie, ale to może być wyzwaniem przez większość czasu. Dzięki tym zupom warzywnym możesz łatwo wyprzedzić zakręt i cieszyć się kilkoma warzywami w jednej misce! Składniki każdej zupy są zróżnicowane, ale każda receptura jest zdrowa i odżywcza. Wszystkie te przepisy na zupę są wegetariańskie , a większość z nich jest wegańską . Jeśli ta lista pozostawia ci ochotę na więcej, istnieje wiele przepisów na zupę warzywną, która zapewni ci zdrowie i zadowolenie!

• 01 z 10

  Podstawowa, domowa zupa jarzynowa

  Jedyne składniki, jakich potrzebujesz do podstawowej domowej zupy jarzynowej to warzywa, woda lub bulion warzywny i kilka przypraw. I to wszystko, co ma ten podstawowy przepis na zupę jarzynową , ale dodaj trochę ziemniaków lub pełnoziarnistego ziarna, takiego jak komosa ryżowa . Potrzebujesz go bez glutenu ? Tylko pamiętaj, aby użyć domowej roboty bulion warzywny bezglutenowy lub kupić wstępnie przygotowane.

• 02 z 10

  Rozszczepiony groch i zupa jarzynowa

  Ten podzielony na crockpot groch i zupa jarzynowa to bardziej obfity i sycący gulasz niż kolejna zupa warzywna. Jest pełen ziemniaków, zielonego groszku, marchewki, selera i mnóstwa przypraw. Równie pocieszająca jak podstawowa zupa jarzynowa, z tradycyjnymi domowymi amerykańskimi smakami, ten przepis ma dodatkowe błonnik i białko z zielonego groszku.

• 03 z 10

  Pomidorowy przepis na zupę jarzynową z jęczmienia

  Prosty, ale obfity przepis na zupę jarzynową wypełnioną pomidorami, marchewką, selerem, cebulą i szpinakiem. Ta receptura jest uzupełniona jęczmieniem o dużej zawartości błonnika. Jest to pocieszające i wypełniające, a ty będziesz to robił raz za razem. Jęczmień sprawia, że ​​jest to pełniejszy posiłek niż inne przepisy na zupę warzywną, więc ugotuj zieloną sałatkę i nazwij ją kolacją!

• 04 z 10

  Zupa jarzynowa z jęczmienia

  Wypełnij tę fasolę i zupę jarzynową jęczmienia z dowolnymi warzywami, które masz pod ręką. Choć przepis domaga się marchewki i selera, prawie wszystkie składniki można zastąpić - spróbuj zielonej fasoli, cukinii lub kalafiora lub czegokolwiek, co możesz mieć w lodówce.

• 05 z 10

  Soczewica i zupa jarzynowa

  Marchew, seler, cebula, ziemniaki i szpinak w połączeniu z soczewicą na niskotłuszczową i wysokobłonnikową zupę warzywną. Jeśli szukasz prostego i sycącego przepisu na zupę domowej roboty, ta zupa z soczewicy i warzyw jest dobra. Ta zdrowa zupa może być daniem głównym, jeśli podaje się ją z przypieczonym chlebem czosnkowym i zieloną sałatą .

• 06 z 10

  Pomidorowa marchewkowa zupa jarzynowa z Tempeh

  Pomidory i marchewki stanowią podstawę tej odżywczej zupy pomidorowo-warzywnej , a lekko smażony tempeh dodaje zarówno teksturę, jak i zdrowe białko wegetariańskie . Zamień go na pełny posiłek, podawany wraz z grillowanymi kanapkami z serem na prosty domowy posiłek, który dzieci pokochają. Dodatkową zaletą tej domowej zupy jest zarówno wysokobiałkowa receptura, jak i mało kalorii.

• 07 z 10

  Tajski zupa kokosowa

  Zamiast zupy opartej na bulionie warzywnym , może warto spróbować domowej zupy tajskiej w stylu tajskim z mlekiem kokosowym ? Receptura wymaga czerwonej papryki, świeżej kolendry, marchwi, soku z limonki i pomidorów, a tajski smak pochodzi też z odrobiny kminku i kajeniny. Miła odmiana od tradycyjnych zup warzywnych, ale która może stać się ulubioną rodziną.

• 08 z 10

  Marokański gulasz warzywny

  Ten wyjątkowy domowy marokański gulasz warzywny inspirowany jest smakami Maroka i słodzony sokiem jabłkowym i rodzynkami, ale wciąż ma wszystkie tradycyjne składniki zupy jarzynowej, takie jak pomidory, marchew i seler. Ciecierzyca dodaje dodatkowe białka i żelaza - idealne dla wegetarian i wegan .

• 09 10

  Biała Fasola i Zupa Warzywna Chard

  Jeśli chodzi o zrobienie prostego zupy z dodatkowym nadzieniem, dodanie puszki białej fasoli i trochę szwajcarskiego boćwiny to świetna sztuczka. Podobnie jak w przypadku większości domowych zup warzywnych, zawsze można zmienić warzywa, aby wykorzystać wszystko, czego potrzebujesz, aby pozbyć się ich w lodówce lub aby zadowolić każdego członka rodziny.

• 10 z 10

  Zupa dyniowa i słodka ziemniaczana

  Doskonały na jesień, ale tak pyszny, że będziesz chciał go jeść przez cały rok, ta soczysta zupa łączy dyń i słodkie ziemniaki w kremową, wegańską i nie zawierającą soi zupę. Białe wino i świeży tymianek dodają wysmakowanej krawędzi, a słodycz sprawia, że ​​ta zupa jest taka, którą nawet dzieci pokochają.