Jest to prosta zapiekanka z indyka i ryżu, i jest to doskonały sposób na wykorzystanie resztek indyka. Jeśli masz resztki sosu z indyka, dodaj trochę do sosu.
Skondensowana zupa sprawia, że przepis jest łatwym i wygodnym posiłkiem jednodaniowym. Użyj kremu z selera lub kremu z zupą grzybową.
Możesz też upiec tą łatwą zapiekankę z kawałkiem sera cheddar tuż przed pieczeniem. Zobacz więcej pomysłów na dodatki i odmian poniżej przepisu.
Co będziesz potrzebował
- 2 kubki
- gotowany indyk , pokrojony w kostkę
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 1/4 szklanki drobno posiekanej zielonej papryki
- 1/2 szklanki drobno
- posiekana cebula
- 1 puszka (od 3 do 4 uncji) pieczarki w plasterkach, odsączane, opcjonalnie
- 1 puszka (10 3/4 uncji)
- skondensowany krem z zupy grzybowej lub krem z selera naciowego
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku lub do smaku
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350. Połącz wszystkie składniki w dużej misce.
- Przełóż mieszaninę do natłuszczonego naczynia o pojemności 1 1/2 dart ; przykryć i piec od 30 do 40 minut, aż będzie szampan.
Wariacje
- Aby uzyskać dodatkowy kolor i smak, dodaj 1 mały słoik z osuszonego i pokrojonego w kostkę pimiento lub kilka łyżek drobno posiekanej czerwonej papryki.
- Aby posypać masłem chleba z masłem, połącz 1 szklankę miękkich drobnych okruchów chleba z 2 łyżkami roztopionego masła. Przed pieczeniem posyp nad garnek.
- Przygotuj zapiekankę z gotowanym kurczakiem zamiast indyka.
- Dodaj kilka łyżek bekonu.
- Na wierzchu zapiekanki z prażonymi migdałami srebrnymi tuż przed zakończeniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1172 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 39 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 13 g |
| Cholesterol | 452 mg |
| Sód | 1066 mg |
| Węglowodany | 55 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 142 g |