Co jest w sezonie w Minnesocie?
Późniejsze zbiory, krótszy sezon wegetacyjny i większe uzależnienie od zimnych warunków pogodowych i zbiorów magazynowych oznaczają sezonowość Minnesoty, jeśli chodzi o produkcję. Dokładna dostępność plonów i czas zbiorów będą się różnić z roku na rok, ale to podsumowanie pomoże ci dowiedzieć się, kiedy szukać tego, co na rynkach i rynkach rolnych w Twojej okolicy. Możesz również przeglądać produkty według pory roku ( wiosna , lato , jesień , zima ) lub regionu. Lub sprawdź ten Ogólny przewodnik po sezonowych owocach i warzywach na sezon krajowy.
Niektóre klucze do jedzenia lokalnie uprawianej żywności w Minnesocie, poza tym, że wiedzą, kiedy są w sezonie, obejmują artykuły do przechowywania, takie jak jabłka i szeroki wachlarz warzyw korzeniowych, szukając roślin, które są dobre w chłodniejsze dni, takie jak warzywa kapustne (jarmuż, kalafior, brokuły , brukselka) i odkrywanie gamy smaków oferowanych przez konserwowane, suszone lub w inny sposób konserwowane przedmioty.
Jabłka, od sierpnia do października
Szparagi, maj i czerwiec
Basil, sierpień i wrzesień
Buraki, od czerwca do października
Gorzki melon, od sierpnia do października
Jagody , lipiec do sierpnia
Brokuły, od czerwca do października
Brussels Sprouts, sierpień do połowy listopada
Kapusta, czerwiec do listopada
Cantaloupes, sierpień i wrzesień
Marchewki, od czerwca do października (lokalne zbiory dostępne z magazynu przez zimę)
Kalafior, sierpień do listopada
Seler, sierpień do października
Chard, od lipca do września
Kukurydza, w połowie czerwca do połowy sierpnia
Ogórki, od lipca do połowy października
Bakłażan, od lipca do połowy października
Czosnek, od sierpnia do listopada
Winogrona, wrzesień
Green Beans, od lipca do września
Zielone cebule, od czerwca do września
Zieloni (różne), od czerwca do października
Zioła, od lipca do października
Pory, od sierpnia do października
Sałata (różne), od czerwca do września
Melony, sierpień i wrzesień
Mennica, od kwietnia do października
Cebula, od sierpnia do października (lokalne zbiory dostępne z magazynu przez cały rok)
Pasternak, kwiecień i maj i znowu w październiku i listopadzie (lokalne zbiory dostępne z magazynu przez zimę)
Groch Greens, czerwiec i lipiec
Groch, od lipca do sierpnia
Papryka (słodka), od lipca do września
Ziemniaki, od lipca do października (lokalne zbiory dostępne z magazynu przez cały rok)
Dynie, październik
Rzodkiewki, od maja do października
Maliny, od czerwca do sierpnia
Rabarbar, od maja do czerwca
Rutabagas, od października do listopada (z magazynu na wiosnę)
Łuskanie fasoli, od września do października (dostępne lokalne zbiory suszone przez cały rok)
Szpinak, od maja do października
Summer Squash, od lipca do października
Truskawki, czerwiec i lipiec
Pomidory, od lipca do początku października
Rzepa, od sierpnia do listopada (lokalne zbiory są dostępne od lutego do lutego)
Arbuzy, od sierpnia do września
Dziki ryż , lokalne zbiory dostępne z magazynu przez cały rok
Winter Squash, od sierpnia do października (lokalne zbiory są dostępne od lutego do lutego)
Cukinia, od lipca do października
Cukinia kwitnie od czerwca do sierpnia