AZ Przewodnik po sezonowych owocach i warzywach

Zobacz, jakie owoce i warzywa są w sezonie, kiedy

Owoce i warzywa są najlepsze, gdy są uprawiane i zbierane w swoich naturalnych porach roku i nie podróżują zbyt daleko, zanim zostaną połknięte. Poniżej znajdziesz alfabetyczną listę sezonowych owoców i warzyw oraz ogólnokrajowych sezonów żniwnych. W zależności od regionu, okres wegetacji i dostępność plonów będzie różna. W najcieplejszych rejonach pory roku zaczynają się wcześniej i trwają dłużej. Niektóre przedmioty, takie jak warzywa, marchew, buraki i rzodkiewki mogą być zbierane przez cały rok w najbardziej umiarkowanych obszarach.

W zimniejszych strefach czas zbiorów rozpoczyna się później i kończy się wcześniej. Możesz również przeglądać produkty według pory roku: wiosną , latem , jesienią , zimą .

Jabłka późnym latem do jesieni (chłodnia do wiosny)

Morele, późna wiosna do wczesnego lata

Karczochy, wiosną i ponownie wczesną jesienią

Arugula, dostępna przez cały rok, ale najlepiej wiosną i jesienią

Szparagi, wiosna

Awokado, klasycznie letnie, ale teraz zbierane przez cały rok

Basil, lato

Buraki, przez cały rok

Belgian Endive, dostępny przez cały rok, ale najlepiej jesienią i zimą

Jeżyny, lato

Jagody, lato

Bok Choy , wpadnij przez wiosnę

Boysenberries, wczesne lato

Brokuły, przez cały rok, ale najlepiej jesienią i zimą

Brokuły Raab / Rapini, spadają przez wiosnę

Brukselka, późna jesień i zima

Butternut Squash, jesień i zima

Kapusta, najlepiej późna jesień i zima, ale dostępna przez cały rok

Kantalupy, późne lato

Karczochy, zima i wczesna wiosna

Marchew, przez cały rok

Kalafior, najlepiej jesienią i zimą, ale dostępny przez cały rok

Celeriac / Seler root , jesień i zima

Seler, najlepiej jesienią i zimą, ale dostępny przez cały rok

Chard - szwajcarski, czerwony, tęcza, lato i jesień

Wiśnie, późna wiosna i lato

Ciecierzyca (również fasola garbanzo), świeże latem (suszone przez cały rok)

Cykorie, jesień i zima

Chiles, lato

Cilantro, zioło chłodne, którego pora roku zmienia się od jesieni do wiosny w ciepłych obszarach, a wiosną i latem w chłodniejszych obszarach

Klementynki, zima

Collard Greens, przez cały rok

Kukurydza, lato

Żurawiny, upadek

Ogórki, lato

Delicata Squash, jesień i wczesna zima

Edamame, upadek

Bakłażan, lato i wczesna jesień

Escarole, jesień i zima

Fava Beans, wiosna

Koper, spadają przez wiosnę

Fiddleheads, wiosna

Figi, lato i jesień

Czosnek, lato i jesień (przechowywany przez cały rok)

Czosnek Scapes i zielony czosnek, wiosna

Agrest, lato

Grejpfruty, zima i wiosna

Winogrona, późne lato i wczesna jesień

Zielona Fasola, lato i wczesna jesień

Green Onions / Scallions, od wiosny do jesieni

Zioła, różne przez cały rok

Chrzan , jesień i zima

Huckleberries, późne lato i wczesna jesień

Kale, najlepiej jesienią i zimą

Kiwi, zima i na wiosnę

Kalarepa , późna jesień przez wiosnę

Kumkwaty, późna zima i wiosna

Pory, spadają przez wiosnę

Trawa cytrynowa , lato i jesień

Cytryny, zima i wiosna

Sałata, dostępna przez cały rok w całym kraju, ale najlepiej na wiosnę

Limonki , późne lato i jesień

Mandarynki, zima

Mango, lato

Marionberries , lato

Melony, lato i wczesna jesień

Mennica, przez cały rok

Morels, wiosna

Grzyby - uprawiane, przez cały rok

Grzyby - Dziki, wiosną do jesieni

Nektarynki, lato

Pokrzywy, wiosna

Nowe ziemniaki , wiosną i latem na wielu obszarach

Okra, późne lato i wczesna jesień

Cebula, od wiosny do jesieni (przechowywana w zimie)

Pomarańcze - pępek, zima i wiosna

Pomarańcze - Walencja, wiosna i lato

Oregano, przez cały rok

Pietruszka, przez cały rok

Pasternak, wpadają przez wiosnę

Brzoskwinie, lato

Gruszki, upadek

Grochówka, wiosna

Groszek i strąki grochu, wiosna i wczesne lato

Papryka (słodka), lato i wczesna jesień

Persymony , jesień i wczesna zima

Śliwki i Pluots, lato

Granaty, upadek

Pommelos, zima

Ziemniaki, późnym latem do jesieni, ale dostępne z magazynu przez cały rok

Dynie, upadek

Pigwy , upadek

Radicchio, późnym latem do wczesnej wiosny

Rzodkiewki, od wiosny do jesieni

Rzodkiewki (daikon, arbuz, inne duże odmiany), jesień i zima

Rapini / Broccoli Raab, spadają przez wiosnę

Maliny, lato

Rabarbar, wiosna i wczesne lato

Rosemary, przez cały rok

Rutabagi, jesień i zima

Sage, przez cały rok

Salsify, jesień i zima

Szalotki , letnie i jesienne (od przechowywania przez zimę)

Łuskanie fasoli, latem i wczesną jesienią

Snap Peas, groch śnieżny i strąki grochu, wiosna

Sorrel, przez cały rok

Szpinak, przez cały rok

Wiosna Cebula, wiosna i wczesne lato

Kiełki, przez cały rok

Squash - lato, lato

Squash - Zima, jesień i zima

Pokrzywa, wiosna

Truskawki, wiosna i lato

Słodka cebula, wiosna i lato

Słodkie ziemniaki, jesień i zima

Sunchokes / Jerozolimskie karczochy, jesień i zima

Mandarynki, zima

Tymianek, przez cały rok

Tomatillos , późne lato i wczesna jesień

Pomidory, lato

Rzęsy, spadają przez wiosnę

Rukiew wodna, przez cały rok

Arbuzy, lato

Winter Squash, fall and winter

Cukinia, lato

Cukinia kwiaty, lato