Czy wiesz, że biszkopt jagodowy z poranną kawą zawiera ponad 450 kalorii i niezdrową dawkę tłuszczu? Oto znacznie jaśniejszy scone blueberry, który jest mniejszy, ale równie kuszący. Te bułeczki są raczej bułeczkami niż klinami, co czyni je idealnym rozmiarem na poranną lub popołudniową ucztę.
Są najlepiej podawane na ciepło.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka mąki (uniwersalna)
- 1 szklanka mąki (
- pełnoziarnista )
- 1/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki. proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki. Sól
- 4 łyżki. masło (zimne, niesolone, pokrojone na małe kawałki)
- 1 jajko (lekko pobity)
- 3/4 szklanki niskotłuszczowej maślanki
- 1 łyżeczka. wanilia
- 1 szklanka borówek
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- Wyłóż dużą blachę do pieczenia z matą silikonową lub papierem pergaminowym .
- Połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól w dużej misce. Potnij masło w mieszankę z mąką za pomocą miksera do ciasta lub dwóch noży, aż będzie przypominała grubsze okruszki.
- Dodaj jajko, maślankę i wanilię. Mieszaj widelcem, aż ciasto się uformuje. Złożyć jagody. Połóż łyżką stołową na przygotowanym arkuszu do pieczenia.
- Piec przez 12 do 14 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 73 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sód | 220 mg |
| Węglowodany | 9 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |