Ten staromodny pudding z budyniem tworzy wspaniały codzienny deser lub przekąskę.
Budyń domowy to ciasto, które jest podawane z glazurą lub sosem śmietanowym. Podawaj ciasto z dołączonym sosem czekoladowym lub użyj ulubionego ciepłego sosu deserowego.
Co będziesz potrzebował
- 4 łyżki masła
- 2/3 szklanki cukru (granulowany)
- 1 duże jajko
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 1/4 szklanki
- mąka uniwersalna
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Sos czekoladowy:
- 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
- Krem biczowy 3/4 szklanki
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4).
Smarujemy i mielimy 8- lub 9-calową kwadratową formę do pieczenia.
W misce z mikserem elektrycznym, śmietanę masło i cukier na lekki i puszysty, około 4 do 5 minut.
Ubij jajko w kremową mieszankę do wymieszania.
Odmierzyć mleko do miarki. Wlej 1 łyżeczkę wanilii do mleka.
W innej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia.
Pokonując powoli, dodaj około jednej trzeciej mieszaniny mąki do śmietanki razem z połową mleka.
Powtórzyć z kolejną jedną trzecią mieszanki mąki i pozostałego mleka. Dodaj pozostałą mieszankę z mąki i ubij, aż uzyska gładki i dobrze wymieszany
Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut, aż twarda i wykałaczka - włożona w środek ciasta - wyjdzie z zaledwie kilkoma okruchami.
Sos czekoladowy
W rondlu z miski ze stali nierdzewnej na gotującej się wodzie podgrzej półsłodkie czekoladowe chipsy kremem do bitej śmietany, stale mieszając, aż czekolada się rozpuści. Wymieszaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Skrop czekoladowy sos nad schłodzonym plackiem.
Może ci się spodobać również
Lekki i pyszny biały górski tort
Tort waniliowy z lukrem czekoladowym
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 364 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
Tłuszcz nasycony | 11 g |
Tłuszcz nienasycony | 6 g |
Cholesterol | 138 mg |
Sód | 543 mg |
Węglowodany | 38 g |
Błonnik pokarmowy | 3 g |
Białko | 9 g |