To nadzienie owocowe jest idealne do każdego rodzaju nadziewanych klusków lub naleśników, takich jak nalesniki , pierogi i uszka .
Co będziesz potrzebował
- Do wypełnienia:
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka pokrojonej w kostkę cytryny
- Opcjonalnie: cytryna
- skórka owocowa
- 1 1/4 funta umyte, wywodzące się jagody
- Do ciasta:
- Przepis na ciasto Pierogi
- Przepis na Nalesniki
Jak to zrobić
- W dużym rondlu połącz cukier, cynamon, skórkę z cytryny (jeśli jest używana) i jagody. Wrzucić i umieścić na średnim ogniu. Pozwól mu dojść do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj 2 minuty. Usuń z ognia. Ostudź całkowicie.
- Przy napełnianiu pierogów za pomocą łyżki z nacięciem ułóż 3 do 4 jagód na każdym kawałku ciasta na pierogi. Użyj więcej jagód na nalesniki. Użyj zarezerwowanego sosu do przyrządzenia gotowanych, platerowanych pierogów lub naleśników.
- Jeśli robisz pierogi, przygotuj przepis na pierogi z Gruzji . Używając miarki ciasteczek o średnicy 1 1/2 cala, wykonaj następujące kroki, aby rzucić, pokroić, napełnić i ugotować pierogi .
- Jeśli robisz nalesniki, zastosuj powyższy przepis i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku .