Ten nieskomplikowany przepis na schab jest pieczony prostą pomarańczową glazurą. To wspaniały posiłek ze słodkimi ziemniakami lub puree ziemniaczanymi i ulubionymi warzywami twojej rodziny.
Bez względu na to, czy na niedzielny obiad, czy na codzienny rodzinny posiłek, pieczeń wieprzowa jest doskonałym wyborem. Jeśli na pieczeniu jest bardzo mało tłuszczu, owinąć nim plasterki boczku. Będziesz miał delikatną, soczystą pieczeń i premię tego wspaniałego zadymienia na zewnątrz mięsa.
Związane z
Orange Braised Pork Loin
Co będziesz potrzebował
- 4 uncje zamrożonego koncentratu soku pomarańczowego, rozmrożonego
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2 łyżki sosu stekowego (A-1, itp.)
- 1 pieczeń wieprzowa bez kości, około 4 funtów
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Jak to zrobić
Podgrzać piekarnik do 350 ° F (180 ° C / Gaz 4). Wyłóż brytfannę (wystarczająco dużą, aby pomieścić pieczeń) z folią.
W misce zmiksuj koncentrat soku pomarańczowego z roztopionym masłem i sosem ze steków.
Posyp lekko pieczeń wieprzową solą i pieprzem i włóż do brytfanny.
Pomaluj pomarańczową mieszankę na wieprzowinie; pieczemy przez około 20 do 30 minut za funt, lub dopóki wieprzowina nie jest w pełni ugotowana. * Podawaj wieprzowinę ponownie z sokiem pomarańczowym około 5 do 10 minut przed zakończeniem.
Zamieszaj pieczeń luźno z folią i pozostaw ją na 3 do 5 minut przed krojeniem.
* Sprawdź wieprzowinę za pomocą termometru spożywczego. Należy zarejestrować 145 ° F po włożeniu do najgrubszej części pieczeni.
Służy od 4 do 6.
Może ci się spodobać również
Słodka musztarda Oszklona pieczeń wieprzowa
Pieczeń wieprzowa schabowa z brązowym glazurą
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 428 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 25 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sód | 611 mg |
| Węglowodany | 2 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 45 g |