Lekki, orzeźwiający i łatwy do picia napój na lato, sangria białego wina to wspaniały sposób na rozrywkę w dobrym stylu. Chociaż ten przepis jest bardzo prosty, istnieje wiele sposobów, dzięki którym można go dostosować do własnych upodobań, a także owoców sezonowych.
Sangrias są łatwe do zrobienia, a nawet łatwiejsze do picia, a każda mieszanka receptur sangria oferuje wyjątkową przygodę smakową. Miłośnicy białych win korzystają ze świeżych owoców cytrusowych, jabłek i owoców tropikalnych, które podkreślają zipową kwasowość wina.
Sangria z białego wina bierze te podstawowe składniki i akcenty z nut owocowych, dodając świeże owoce cytrusowe. Jeśli chcesz nadać temu szybkie, tropikalne obroty, dodaj do mieszanki mango, ananasa i kiwi.
Co będziesz potrzebował
- 25 uncji / 750 ml
- białe wino (1 butelka)
- 2/3 szklanki białego cukru
- 3 pomarańcze, pokrojone w kliny (lub 1 szklanka soku pomarańczowego)
- 1 cytryna (pokrojona w kliny)
- 1 wapno (pocięte na kliny)
- Opcjonalnie: 2 uncje brandy
- 2 filiżanki (1/2 litra) piwa imbirowego lub sody klubowej
Jak to zrobić
- Wlać wino do dzbana.
- Wyciśnij sok z cytrusowych klinów do wina. Wrzuć kliny po usunięciu nasion, jeśli to możliwe.
- Dodaj brandy i sok pomarańczowy, jeśli używasz ich tak samo jak cukru.
- Bardzo dobrze wymieszaj, aby zapewnić rozpuszczenie całego cukru.
- Chill przez noc, aby poślubić wszystkie smaki.
- Dodaj imbirowe piwo lub soda klubowa tuż przed podaniem, aby sangria zachowała swój blask.
Jeśli od razu będziesz serwować sangrię, użyj schłodzonego białego wina i podawaj je na wiele lodu. Zaleca się jednak przygotowanie jakiejkolwiek sangrii poprzedniej nocy. Zauważasz znaczną różnicę w smaku, ponieważ wszystkie indywidualne smaki rozwijają się w jeden, wielowymiarowy smak. Ta złożoność jest znakiem dobrze wykonanej sangrii i dlaczego tak bardzo ją kochamy.
Spraw, aby Sangria była Twoja
Prawie każdy aspekt tego sangria białego wina może być dostosowany do Twojego gustu, które składniki masz w magazynie i owoce sezonu. Baw się dobrze i wykorzystaj ten przepis jako podstawę do stworzenia zupełnie innej sangrii na każdą okazję.
Wybierz swoje wino
Sangria z białego wina oferuje wiele opcji do wyboru i trudno wybrać wino, które nie działa. Kilka z ulubionych stylów tego przepisu to Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier i Pinot Gris .
Nie ma również potrzeby wydawania dużych pieniędzy na wino, a sangrias są idealnym pretekstem, aby wybrać tańszą butelkę. W tym uderzeniu dzieje się tak wiele rzeczy, że zatuszują wszelkie pożądane cechy wina. Kto wie, twoje eksperymenty z sangrią mogą nawet przedstawić ci nowego faworyta, który lubisz pić samodzielnie. Obecnie dostępnych jest wiele doskonałych i niedrogich win, więc zachęcamy do oszczędzania.
Wybierz swój owoc
Cytrusy zawarte w recepturze są niezbędne do stworzenia podstawowej sangrii. Można jednak dodać do smaku z dowolnym z różnych owoców.
Skanuj rynek produktów, wybieraj najlepsze owoce sezonu i baw się z różnymi kombinacjami.
Na przykład możesz połączyć mango i ananasa lub parę mango z kawałkami jabłka lub kawałkami papai. Truskawki, brzoskwinie i kiwi to kolejna fajna kombinacja i trudno jest oprzeć się ananasowi i truskawkom w tym samym napoju. Używanie różnych jagód to także fantastyczny pomysł. Podnieś jagody, maliny i jeżyny i stwórz własną sangrię z mieszanych jagód.
W sumie powinieneś potrzebować tylko 1 lub 2 filiżanki dodatkowych owoców. Dwa mango, jabłka lub papaja lub jeden ananas powinny dać ci mnóstwo owoców do pracy. Mała skrzynia każdej jagody jest idealna i prawdopodobnie będziesz mieć resztki, które będą służyć jako pokarm dla palców.
Wybierz swoją sodę
Nawet soda może być dostosowana do Twojego gustu. Club soda wytwarza czysty smak, podczas gdy piwo imbirowe jest fajną opcją, gdy chcesz dodać trochę słodyczy. Możesz nawet podzielić zalewkę na jedną z nich i dodać filiżankę ulubionego napoju o smaku cytrusowym.
Dodaj trochę alkoholu
Wiele przepisów Sangria zawiera niewielką ilość alkoholu wraz z winem. Ten przepis zaleca brandy jako opcję i jest to doskonały sposób na dodanie do smaku.
Możesz też wlać do sangrii kieliszek lub dwa giny lub rum, a fajna będzie też wódka o smaku owocowym, jak gruszka czy truskawka. Tylko upewnij się, że nie dodajesz zbyt dużo alkoholu, a Twoi goście mogą stać się nieco bardziej pętli niż chcieliby.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 176 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 9 mg |
| Węglowodany | 29 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |