Ta prosta chińska receptura pozwala uzyskać wszystkie korzyści odżywcze bok choy w prostej, aromatycznej zupie. Możesz zwiększyć wartość odżywczą za pomocą domowego bulionu z kurczaka lub dodając gotowanego kurczaka lub surowe, obrane krewetki.
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki bulionu z kurczaka
- 10 liści bok choy, cienkie plasterki
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 2 łyżeczki azjatyckiego oleju sezamowego
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
- 1
- ząbek czosnku , obrane, posiekane
Jak to zrobić
- Doprowadź bulion z kurczaka do wrzenia w średnim rondlu. Zamieszaj przyprawy (płatki papryki czerwonej, sos sojowy, olej sezamowy azjatycki) i posiekany czosnek.
- Dodaj bok choy. Gotować do 10 minut, aż liście bok choy przybiorą kolor ciemnozielony i będą zwiędłe i delikatne. Służy od 4 do 5.
Ten przepis został przedłożony przez czytelnika, Linnie Williams.
Może ci się spodobać również
Chińskie przepisy kulinarne
Porady kulinarne Bok Choy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 81 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 622 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 5 g |