Przepis na bananowy przepis na szyfon

Ciasto szyfonowe to cudownie lekki i wilgotny deser, który można wykonać praktycznie w każdym smaku, jaki możesz sobie wyobrazić! Szyfonowe ciasto może przypominać o wyglądzie anielskiego tortu, ale ten szyfonowy tort jest bogaty i maślany, podczas gdy anioł nie ma tłuszczu.

Ten niezawodny przepis na bananowy tort szyfonowy ma niesamowity smak i doskonałą konsystencję. Lody kokosowe szybko się przygotowują i naprawdę dobrze komponują się z tym ciastem. To ciasto jest idealne na kolację lub rodzinny obiad.

Co będziesz potrzebował

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 1 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1 dojrzały banan, puree
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 7 dużych jaj, oddzielonych (temperatura pokojowa)
• 1 łyżeczka mączki waniliowej lub ekstrakt waniliowy
• 3/4 szklanki zimnej wody
• 1/2 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
• 1 szklanka cukru
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
• 2 białka jaj
• 3 łyżki wody
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 szklanka słodzonych płatków kokosowych, podzielona na pół

Jak to zrobić

Przygotuj tort szyfonowy

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 325 ° F.
2. W dużej misce lub misce miksera stojącego połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. W drugiej misce wymieszaj żółtka, olej, wodę i wanilię.
4. Dodaj mokre składniki i rozgnieciony banan, aby wysuszyć składniki.
5. Mieszaj mikserem aż do uzyskania gładkości, około 2 minut.
6. Używając kolejnej czystej, suchej miseczki i czystej, suchej końcówki do ubijania, ubij białka na średnią prędkość, aż uformują się sztywne szczyty (szczyty pozostaną proste, gdy trzymasz trzepaczkę poziomo).

1. Delikatnie zamieszaj 1/3 białka w mieszankę żółtka.
2. Delikatnie złóż pozostałe 2/3 białka jajka (nie mieszaj, dopuszczalne są białe smugi).
3. Delikatnie wlej ciasto do ungreased 10-in. rura rura. Przeprowadź nóż masła przez ciasto, aby usunąć kieszenie powietrzne.
4. Piec na najniższym stelażu przez 60-65 minut lub do momentu, aż górna sprężyna z powrotem po lekkim dotknięciu.
5. Wyjmij z piekarnika i natychmiast odwróć formę do pieczenia na stojak z drutu (pozostaw na patelni).
6. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia. Poprowadź nóż wokół boków i środkowej rurki miski.
7. Odwrócić ciasto na talerz ciasta.
8. Frost tylko górną część ciasta z 7-minutowym mrożeniem (przepis poniżej).

Wykonaj 7-minutowe mrozy

1. Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem wanilii na szczycie podwójnego kotła lub dużej metalowej miski.
2. Umieść podwójny kocioł na średnim ogniu lub umieść metalową miskę nad garnkiem z gotującą się wodą.
3. Ubij elektrycznym mikserem ręcznym, aż do momentu kiedy oblodzenie zostanie usunięte, aż do momentu, kiedy oblodzenie będzie puszyste i sztywne, a około 5-6 minut.
4. Zdejmij z ognia i zamieszaj w wanilii i 1/2 kokosa.
5. Lodowe ciasto z lukier.
6. Posyp pozostałym kokosem równomiernie na wierzchu ciasta.

Więcej smacznych przepisów na ciasto:

• Tort cytrynowy Mascarpone Layer
• Gingerbread Cupcakes with Frosting Cheese kremowy kardamon
• Marcus Samuelsson's Apple Cake
• Meyer Lemon Funt Cake z syropem cytrusowym

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	325
Całkowita zawartość tłuszczu	13 g
Tłuszcz nasycony	2 g
Tłuszcz nienasycony	7 g
Cholesterol	75 mg
Sód	278 mg
Węglowodany	51 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	4 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)