Jeśli szukasz prawdziwie domowej roboty zapiekanki z kurczaka z warzywami, jest to doskonały wybór. Ta zapiekanka z kurczaka zaczyna się od kurczaka i przypraw. Kurczak pieczony jest na warzywach z zagęszczonym bulionem. Unikatowe polewa z kruszonką zawiera jajko, co sprawia, że jest to nadzienie typu "farsz".
Podawaj ten jednodaniowy posiłek z herbatnikami maślanymi i świeżymi warzywami w plasterkach.
Co będziesz potrzebował
- 1 kurczak, około 3 do 4 funtów
- 3 1/4 szklanki wody
- kilka gałązek pietruszki
- 1 łodyga selera, posiekana
- 1 szklanka pokrojonej cebuli,
- podzielony
- 1/4 łyżeczki suszonych liści tymianku
- 1 opakowanie (10 uncji) mrożonej kukurydzy, rozmrożone
- 1 opakowanie (10 uncji) mrożona oszlifowana fasolka szparagowa, rozmrożona
- 3 łyżki stołowe mąki kukurydzianej
- 1/4 szklanki masła
- 3 filiżanki
- grubej miękkiej bułki tartej
- 1
- jajko, pobity *
- 1/2 łyżeczki szałwii ziemnej
- pieprz do smaku
Jak to zrobić
- W dużym holenderskim piekarniku lub garnku, połącz kurczaka, wodę, pietruszkę, seler, połowę cebuli i tymianek. Przykryj i gotuj kurczaka, aż będzie bardzo miękki, około 1 1/4 godziny.
- Opróżnij kurczaka, zachowując zapas. Fajny kurczak. Skórka, kość i posiekaj mięso. Szczep zapasów.
- Rozprowadź kukurydzę i zieloną fasolę w posmarowanej masłem 9-calowej 13-calowej patelni do pieczenia . Ułóż kurczaka na warzywach.
- Połączyć mąkę ziemniaczaną i zapasy w rondlu i mieszać, aż do rozpuszczenia. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Wlać sos na kurczaka.
- Rozgrzej piekarnik do 325 °.
- Rozpuść masło w małym rondlu. Dodaj pozostałą 1/2 szklanki cebuli i gotuj na małym ogniu do miękkości.
- W średniej misce rzuć okruchy chleba z masłem i smażoną cebulą, ubitym jajkiem, szałwią i pieprzem.
- Posyp miksturę z mąki chlebowej na kurczaka i piecz przez 25 minut lub do momentu, gdy sos będzie szampański, a wierzch zostanie zrumieniony.
Może ci się spodobać również
Potluck Chicken and Macaroni Bake
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 1248 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 59 g |
Tłuszcz nasycony | 19 g |
Tłuszcz nienasycony | 22 g |
Cholesterol | 335 mg |
Sód | 916 mg |
Węglowodany | 71 g |
Błonnik pokarmowy | 4 g |
Białko | 102 g |