Resztki, chleb z rodzynkami, chalka , chała lub houska są idealnymi kandydatami do puddingu z kremowym serem. Budyń chlebowy należy schłodzić przez noc przed pieczeniem.
Wykorzystaliśmy resztki ciasta królewskiego, a ser śmietankowy przesadził słodycz suszonych owoców z T. Smak waniliowy, śmietana, słodzona bitej śmietany lub sos waniliowy z kremem waniliowym to idealne wykończenie. Jest to również smaczne na śniadanie, brunch i potluki. Zobacz ten większy obraz puddingu z kremowym serem.
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji serka śmietankowego (zmiękczonego)
- 2 uncje / 4 łyżki masła (zmiękczone)
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki wanilii
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu
- 4 duże jaja
- 2 1/2 szklanki pół na pół
- 1 funtowy keks (lub chleb z rodzynkami, chalka, chała lub hoska, nieświeży, pokrojony w kostkę)
Jak to zrobić
- Masło do pieczenia o wymiarach 13 "x 9". W dużej misce ubij ser, masło i cukier. Mieszaj wanilię i cynamon, aż dobrze się wymieszaj. Dodaj jajka po jednym na raz, mieszając po każdym. Dodaj pół na pół i dobrze wymieszaj.
- Dodać kostki do chleba, wepchnąć je do mieszanki jajecznej i pozostawić przez 2 minuty do namoczenia przed wlaniem do przygotowanej patelni. Przykryć folią i schłodzić przez noc.
- Gotowy do upieczenia rozgrzać piekarnik do 350 stopni. Zdejmij plastikową folię i piecz przez 40-45 minut lub do momentu, aż złocisto-brązowy na wierzchu i tylko lekko chrupiący. Podawać z lodami lub słodzoną bitą śmietaną lub ciepłym syropem lub sosem owocowym.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 346 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 19 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sód | 322 mg |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 10 g |