Przepis na sos spaghetti z chudej mielonej wołowiny i grzybów oraz parmezanem.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1 szklanka cebuli (posiekana)
- 2 puszki po 14,5 uncji pokrojone w kostkę pomidory
- 1 puszka 6 uncji
- koncentrat pomidorowy
- 8 uncji grzybów (w plastrach)
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki oregano (lub do smaku)
- 1/4 łyżeczki bazylii (lub do smaku)
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku (lub do smaku)
- 1 zielona papryka (pokrojona na kawałki)
- 1 funtowe spaghetti (gotowane i odsączane)
- Tarty ser parmezanowy (do serwowania)
Jak to zrobić
- W holenderskim piekarniku lub patelni podsmażyć brązową mieloną wołowinę z posiekaną cebulą.
- Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, grzyby i przyprawy.
- Przykryj i gotuj przez 45 minut.
- Dodaj kawałki zielonego pieprzu; gotować przez 15 minut dłużej.
- Podawaj sos na spaghetti i podawaj parmezan.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 370 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sód | 226 mg |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 32 g |