Czym jest Hogmanay?
Hogmanay jest świętem sylwestrowym, które może trwać dniami i dniami; dobrze wiadomo, że nikt nie obchodzi wigoru zupełnie jak Szkoci. Co za zabawa!
Uważa się, że Szkoci odziedziczyli święto Hogmanay od Wikingów, którzy tradycyjnie obchodzili najkrótszy dzień w roku. Ponieważ Boże Narodzenie było zakazane, a jedynie bardzo cicho obchodzone w Szkocji od końca XVII wieku aż do połowy lat pięćdziesiątych, Sylwester stał się czymś w rodzaju dobrego pretekstu do biesiadowania, jak również, mało potrzebnego, usprawiedliwiającego picie whisky i jeść dobre jedzenie, które nie było dozwolone w okresie świątecznym w ramach zakazu.
Teraz Szkoci robią zarówno Boże Narodzenie, jak i Hogmanay, ale w żaden sposób nie zmniejszyło to zabawy, gier i wybryków przeprowadzonych 31 grudnia, wielu twierdzi, że mogli nawet wzrosnąć odkąd zakaz został zniesiony.
Hogmanay Customs w Szkocji
O północy uderza szczep Auld Lang Syne, tradycyjnego szkockiego powietrza Roberta Burna, który można usłyszeć wszędzie, także za granicą w Anglii i wielu innych krajach na całym świecie. Po tym śpiewie następuje toast za zdrowie, bogactwo i szczęście w nadchodzącym roku, a następnie w końcu obyczaj Pierwszej Podstawy.
Fajerwerki, podobnie jak reszta świata, stają się synonimem Sylwestra w Szkocji. W szczególności w Edynburgu odbywa się niesamowity pokaz wokół zamku.
First Footing in Scotland
First-Footing to odwiedzenie przyjaciół i rodziny zaraz po północy i widzi, jak Szkoci biegają od domu do domu, aby powitać Nowy Rok.
Aby przynieść szczęście w nadchodzącym roku, tradycyjna domowa "Pierwsza Stopa" to ciemny, przystojny mężczyzna niosący kawałek węgla, whisky, szkockiego kruchego ciasta i czarną bułeczkę - bogaty ciemny keks zamknięty w cieście. Gość w zamian otrzymuje niewielką szklankę whisky. Uważa się, że to musi być mroczny, przystojny mężczyzna wracający do Wikingów, którzy byli blondynami i przybyli do ciebie w każdej chwili, nie było najlepszą rzeczą, która ci się przydarzyła.
Dlatego ciemnowłosy mężczyzna daje większe poczucie bezpieczeństwa.
Obyczaje sylwestrowe w pozostałej części Wielkiej Brytanii
Wiele szkockich zwyczajów przeniknęło do reszty Wielkiej Brytanii. Choć First Footing jest mniej rozpowszechniony na południe od szkockiej granicy, śpiew i opiekanie - czasem fajerwerki - można usłyszeć na Wyspach Brytyjskich. Oczywiście picie i jedzenie są obowiązkowe, chociaż rzadko można podawać Haggisa.
Wszystkie przepisy potrzebne do bajecznego szkockiego sylwestra
Żywności Hogmanay są tak tradycyjne, jak każdy pierwszy krok lub śpiew. Na tej liście znajdziesz wszystkie produkty, których możesz się spodziewać w Szkocji podczas uroczystości. I jak wspomniano wcześniej, nie zapomnij o whisky.