Ta zapiekanka z kotletu wieprzowego jest przygotowana na suszone zioła, trochę ryżu i pomidorów. To smaczny posiłek w jednym daniu, który jest idealny na pracowity dzień.
Co będziesz potrzebował
- 3/4 szklanki niegotowanego ryżu
- 6 kotletów wieprzowych o grubości około 1/2 cala
- 2 łyżki stołowe
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 duża cebula, pokrojona w pierścienie
- 1 średni zielony pieprz, pokrojony w pierścienie
- 1 puszka (14,5 uncji) pomidorów
- 1/4 łyżeczki tymianku
- 1/4 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka soli
- pieprz pieprz
- 1 1/2 filiżanek
- Rosół wołowy
Jak to zrobić
- Połóż niegotowany ryż na dnie lekko wysmarowanej 2-kwartowej zapiekanki.
- Na dużej patelni lub patelni podsmażyć na średnim ogniu, kotlety wieprzowe w oleju z oliwek. Umieść kotlety na warstwie ryżu.
- Na kotletach pokrój pokrojoną w plasterki cebulę, zieloną paprykę i pomidory, a następnie posyp je przyprawami i polej bulionem wołowym.
- Przykryj i piecz w temperaturze 350 stopni F przez 60 do 70 minut, aż kotlety będą miękkie i ryż się skończy.
Więcej kotletów wieprzowych
Ostre południowo-zachodnie kotlety wieprzowe
Nadziewane kotlety wieprzowe bez kości
Kotlety wieprzowe z nadzieniem jabłkowym
Zobacz też
Przepisy na wieprzowinę
Wskaźnik Pork Chop
Kotlety wieprzowe Crockpot
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 558 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sód | 300 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 47 g |