Jest to zgrubny rozkład zawartości tłuszczu w różnych mielonych produktach mięsnych i drobiowych, a liczby mogą się różnić w zależności od marki. Sprawdź etykiety pod kątem konkretnych informacji żywieniowych.
Rodzaj mielonego mięsa | % Pochylać się | % Gruby | Kalorie | Całkowita zawartość tłuszczu (gramy) | Tłuszcz nasycony (gramy) | Cholesterol (miligramy) |
| indyk | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| kurczak | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Wołowina (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| Wołowina (85%) | 85 | 15 | 280 | 16,9 | 7 | 85 |
| Wołowina (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Wołowina (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| Wieprzowina | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
Mielona wołowina, wieprzowina, cielęcina lub jagnięcina muszą być ugotowane do minimalnej temperatury 160 ° F (71,1 ° C).
Drób naziemny musi być ugotowany do minimalnej temperatury 165 ° F (73,9 ° C).
Może ci się spodobać również