Ten przepis na zupę hamburgerową to 5-kwartowy crockpot. Podawaj smaczne danie z ciastkami lub chrupiącym chlebem francuskim . Zostaw makaron i jęczmień na lżejsze i niższe zupy z carb.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 cebula, posiekana
- 1 (1 funt) opakowanie mieszane warzywa mrożone (marchew, fasola, kukurydza i groch)
- 3 żebra selera, posiekane, w tym blaty
- 1 (14.5 uncji) może bulion wołowy lub około 2 kubki
- domowe zapasy wołowiny
- 1 zielona papryka, posiekana
- 1 koperta
- sucha mieszanka zupy cebulowej
- 1 (8 uncji) może sos pomidorowy
- 1/4 szklanki jęczmienia
- 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- 2 łyżki świeżego oregano, posiekane (lub 1/2 łyżeczki suszonego oregano)
- 2 łyżki świeżej bazylii, posiekane (lub 1/2 łyżeczki suszonej bazylii)
- 2 gałązki świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego tymianku)
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1 liść laurowy
- 1 łyżka stołowa
- sól sezonowana
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/2 szklanki świeżej, posiekanej natki pietruszki (lub 2 łyżki suszonej pietruszki)
- 1 (7 uncji) opakowanie małego makaronu w kształcie alfabetu (może zastąpić inny mały makaron, np. Orzo, muszle lub makaron, jeśli to pożądane
Jak to zrobić
- Zrumienić mieloną wołowinę na patelni lub patelni do smażenia ; spuścić tłuszcz. Możesz zmniejszyć zawartość tłuszczu jeszcze bardziej, umieszczając wołowinę w durszlaku i przepuszczając przez nią gorącą wodę.
- Włóż wołowinę i wszystkie składniki z wyjątkiem makaronu do garnka. Dodaj wodę do około cala górnej części naczynia.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 8 godzin.
- Około 30 minut przed podaniem, ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie ; dodaj do crockpota.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 417 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sód | 1728 mg |
| Węglowodany | 47 g |
| Błonnik pokarmowy | 9 g |
| Białko | 33 g |