Kolacja z okazji Święta Dziękczynienia jest prawdopodobnie największym posiłkiem, jaki kiedykolwiek przygotujesz: kilkoma dodatkami, ogromnym kawałkiem mięsa do upieczenia, kilkoma deserami do przygotowania (w tym zawsze wymagającymi pierożkami!), Nie wspominając o większej liczbie gości niż zwykle siedzących wokół Twój stół w jadalni. Dlatego ważne jest, aby zaplanować uroczystą kolację z okazji Święta Dziękczynienia, aby utrzymać porządek i sprawić, by wszystko działało sprawnie. Skorzystaj z tej listy, aby przygotować się z wyprzedzeniem na kolację z okazji Święta Dziękczynienia - kiedy nadejdzie dzień, będziesz mógł cieszyć się wakacjami, wiedząc, że jesteś dobrze przygotowany do świętowania.
Zaplanuj swoje menu i wybierz swoje przepisy
Zdecyduj się na przepis lub metodę przygotowania dla indyka, następnie zdecyduj, jakie dania boczne będziesz podawać i wybierz przepisy, których chcesz użyć dla każdego z nich (dobrym miejscem na początek jest ta jedenaście wspaniałych przepisów na Święto Dziękczynienia). Zapisz menu i miejsce, w którym znajduje się każdy przepis, abyś nie zapomniał: zaznacz receptury w swoich książkach kucharskich, lub, jeśli zostaną znalezione w Internecie, wydrukuj je i przechowuj w folderze, aby łatwo się z nimi zapoznać. Ta lista może również służyć jako punkt odniesienia do zakupów i do zapamiętania wszystkiego, co należy zrobić w Święto Dziękczynienia.
Przeczytaj na temat wszelkich nieznanych technik gotowania
Jeśli nie masz pewności, jak upiec indyka , zrobić puree z dyni lub przygotować ciasto , teraz czas na odpowiednią metodę. Jeśli masz czas, możesz również znaleźć filmy przedstawiające różne techniki (takie jak rzeźbienie indyka ) lub nawet zrobić próbny przepis na niektóre przepisy lub metody gotowania.
Sprawdź, aby upewnić się, że masz odpowiedni sprzęt do gotowania
Przeczytaj swoje przepisy i wizualizuj przygotowanie każdego dania, aby mieć pewność, że masz narzędzia i urządzenia potrzebne do przygotowania każdego z nich. Ta lista niezbędnych urządzeń do gotowania w Święto Dziękczynienia może pomóc w określeniu, czego możesz potrzebować. Pamiętaj, aby rozważyć, czy będziesz przygotowywać dania, które będą wymagały tych samych narzędzi lub patelni; na przykład, czy masz wystarczająco dużo patelnie do ciasta na dynie i przepisy na pecan, które chcesz zrobić?
Czy będziesz używał tego samego rondla do sosu, jak do pieczonych ziemniaków? Nadal masz czas, aby kupić lub pożyczyć dowolny sprzęt, który możesz potrzebować.
Powiedz gościom, co mają przynieść, jeśli cokolwiek
W ten sposób możesz upewnić się, że nie ma duplikatów potraw lub, co gorsza, pominięcia ważnego elementu posiłku. Upewnij się, że wszyscy wiedzą, co przynoszą, jeśli w ogóle, i ilu gości ich danie musi służyć.
Zastanów się, w jaki sposób posiłek będzie obsługiwany
Upewnij się, że masz odpowiednie porcje i ustawienia miejsca dla wszystkich potraw, które będziesz podawać i liczby gości. Patrząc na swoje menu, zdecyduj, która porcja będzie używana dla każdego dania. Możesz nawet umieścić lepką notatkę na spodzie każdej porcji, aby przypomnieć sobie, co powinno się znaleźć w każdym naczyniu. Pamiętaj, że piekarze do pieczenia i naczynia do zapiekanek mogą się podwoić zarówno jako naczynia do gotowania, jak i naczynia do serwowania (i to o jeden mniej naczyń do prania!). Planując to teraz, zapewnisz sobie, że przyjdzie Święto Dziękczynienia, nie odkryjesz, że brakuje ci serwowania misek dla wszystkich dodatków. Upewnij się, że masz kilka dodatków na dania, które goście mogą przynieść, lub poproś ich, aby przynieśli jedzenie bezpośrednio do serwujących potraw.
Zdecyduj się na dekoracje
Zastanów się, jak chcesz, aby Twój dom i stół zostały udekorowane na Święto Dziękczynienia, i kup lub zrób wszystko, co możesz zrobić wcześniej. Tydzień lub dwa przed Świętem Dziękczynienia to świetny czas dla rodzin z dziećmi do pracy nad dziełami Dziękczynienia, które można wykorzystać przy stole, takimi jak serwetki, elementy wystroju lub karty miejsc.
Zrób swoją listę zakupów
Właściwie, wykonaj dwa: Zrób jedną listę, na którą możesz zacząć robić zakupy, i jedną listę zakupów na dzień lub dwa przed wielkim dniem. Pierwsza lista powinna zawierać żywność i składniki, które można kupić z wyprzedzeniem, takie jak artykuły o stabilnej półce, takie jak konserwy lub pudełka, a także produkty zamrożone. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, kup indyka; im dłużej czekasz, tym mniej selekcji będziesz mieć pod względem wielkości i marki (jeśli kupujesz zamrożony, upewnij się, aby przeczytać, jak rozmrozić indyka, aby dać wystarczająco dużo czasu).
Druga lista dotyczy łatwo psujących się składników, takich jak owoce, warzywa, świeże mięso i wypieki, które trzeba kupić tylko dzień lub dwa przed Świętem Dziękczynienia.
Zacznij zakupy
Sprawdź, czy masz wystarczająco dużo miejsca do przechowywania zamrażarki i spiżarni, a następnie zacznij kupować jak najwięcej artykułów spożywczych z wyprzedzeniem, korzystając z pierwszej listy zakupów, tak jak możesz. Jeśli sklep jest z czegoś lub coś zapomniałeś, dodaj go do swojej drugiej listy, aby kupić w dzień lub dwa przed Świętem Dziękczynienia. Podczas zakupów nie zapomnij o dodatkach, których potrzebujesz, takich jak detergenty do naczyń, papierowe serwetki i ręczniki papierowe, pojemniki do przechowywania żywności i inne zszywki.
Zrelaksować się
Jeśli pracujesz trochę nad planowaniem Święta Dziękczynienia, przygotuj posiłek, który będzie mniej stresujący i o wiele przyjemniejszy. Przecież cieszenie się obiadem z rodziną i przyjaciółmi jest tym, o czym jest święto.