Pieczywo czosnkowe unosi się do zupełnie nowego samolotu z tym przepisem na chleb na plaży, popularną przystawką restauracyjną na południu Florydy. To tylko tradycyjny chleb czosnkowy z pokrojonymi pomidorami , serem pleśniowym, szczypiorkiem i mozzarellą . Ale, och, mój smak! Ludzie znani są z robienia posiłków z chleba na plaży. Przypomina to bezdrzewną francuską pizzę z chleba i dość uzależnia.
Co będziesz potrzebował
- 1 długi bochenek (około 3 stóp), francuski chleb, pocięty na 3 kawałki, a następnie pokrojony na pół
- 4 łyżki masła, stopione
- Cebula w proszku do smaku
- Czosnek w proszku do smaku
- 1/2 szklanki pokruszonego sera pleśniowego lub sera gorgonzola
- 1 szklanka zaszczepionych, pokrojonych w kostkę świeżych pomidorów
- 2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku (można zastąpić cebulkami pokrojonymi w cienkie plasterki z dodatkami)
- 1 szklanka rozdrobnionego mozzarelli
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 425 F. Wyłóż blachę do pieczenia folią niepowlekaną lub papierem pergaminowym.
- Posmaruj boki francuskiego chleba z roztopionym masłem. Posyp lekko proszkiem cebulowym i czosnkiem w proszku. Na wierzch z serem pleśniowym lub serem gorgonzola, pomidorami, szczypiorkiem lub zieloną cebulką, mozzarellą i pietruszką.
- Piec około 10 do 15 minut, aż chleb będzie chrupiący na zewnątrz, a top się rozpuści i zacznie zamieniać się w złoto.
- Podawaj jako przystawkę lub podawaj jako dodatek do klasycznej kolacji spaghetti lub dowolnego innego dania makaronowego, takiego jak linguine z sosem clam.
Uwaga: włoski chleb lub inny chrupiący biały chleb może zastąpić francuski chleb. Podane ilości są przybliżone, więc możesz swobodnie podążać za metodą, której używasz do pieczenia chleba z czosnkiem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 87 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sód | 128 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 3 g |