Miód i masło nadają tym słodkim ziemniakom dodatkowy smak i są łatwe w powolnym gotowaniu.
Co będziesz potrzebował
- 4 do 5 dużych słodkich ziemniaków, obranych i pociętych na 1-calowe kostki, około 8 do 10 filiżanek
- 1 szklanka jasnobrązowego cukru, pakowany
- Sok i drobno startą skórkę z 1 pomarańczy
- 1/4 szklanki miodu
- 4 łyżki masła
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 1/2 łyżeczki
- cynamon
- Dash gałka muszkatołowa
Jak to zrobić
- Lekko natłuścić naczynia; układaj kostki słodkiego ziemniaka w powolnym naczyniu.
- Połącz pozostałe składniki i podgrzej w kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej w rondlu.
- Mieszaj i mieszaj na kostkach słodkiego ziemniaka.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 6 do 8 godzin, aż ziemniaki będą miękkie.
Więcej przepisów na słodki ziemniak
Zapiekanka z ziemniaków słodkich
Pierożki z rukolą ziemniaczaną z sosem pecan z brązowego masła
Kremowy risotto ze słodkimi ziemniakami z pekanami
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 417 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sód | 106 mg |
| Węglowodany | 89 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 5 g |