10 Essential i Popular Rum Tiki Cocktails

Koktajle Tiki to mnóstwo zabawy i tylko jedna część większej sceny tiki. Może być nieco bardziej pod ziemią niż w latach świetności lat 40. i 50., ale wciąż żyje i ma się dobrze.

Imprezy Tiki pozostają popularnym tematem dla wielu osób, a drinki poniżej to najpopularniejszy koktajl na taką okazję. Najpierw jednak przyjrzyjmy się temu, co wchodzi w koktajl tiki.

Co to jest koktajl Tiki?

Nie ma prawdziwej definicji tego, co czyni napój godnym kategorii "tiki". Jednak w prawie każdym koktajlu tiki można znaleźć pewne cechy.

Rum, i dużo tego. Większość koktajli tiki zawiera co najmniej jeden rum , choć wiele z nich łączy w sobie aż trzy różne rodzaje słodkiego likieru.

Wypas na tropikalnych owocach. W prawdziwym tropikalnym stylu napoje tiki obejmują soki owocowe, a wiele przepisów zawiera więcej niż jeden. Gdy jest to czas Tiki, upewnij się, że masz dobry zapas owoców takich jak ananas , pomarańcza , marakuja, guawa i kokos .

W smaku często dominują owoce, które pomagają ukryć ciężki smak alkoholu. Jest to idealne rozwiązanie dla osób pijących, które preferują mniejszy aromat alkoholu, a mimo to są nieco bardziej niebezpieczne. Kończą się degustacja tak dobra, że ​​człowiek może prawie zapomnieć, jak bardzo są naprawdę potężni .

Warstwy smaku. Te dwie pierwsze cechy oznaczają, że napoje te nie są nudne ani proste. Koktajl tiki często będzie składał się z czterech lub więcej składników, które nadają głębi smakowi napoju. Napoje Tiki są jednymi z najciekawszych i najsmaczniejszych doznań smakowych jakie będziesz miał.

Pojawiają się przyprawy. Chociaż nie jest to wymóg w koktajlu tiki, okaże się, że wiele z nich ma składnik, który dodaje tylko odrobinę pikanterii. Pimento dram , przyprawiony rum i przyprawy jak gałka muszkatołowa znajdują się w wielu przepisach Tiki.

Wiele sposobów na zrobienie jednego drinka. Z tego czy innego powodu koktajle tiki są najbardziej prawdopodobnymi przepisami na napoje, które mają wiele odmian. Prawie każdy drink na tej liście zawierał składniki dodawane, odejmowane i wielokrotnie zastępowane przez lata. Niektóre ledwo przypominają to, co akceptujemy jako oryginalny przepis.

Dlaczego? Jedna z teorii głosi, że receptury były często utrzymywane w tajemnicy tak długo, że barmani zaczęli interpretować, co może w nich być . W tych napojach dzieje się tak dużo, że określenie każdego składnika może być trudne, więc dali z siebie wszystko.

Więcej koktajli rumowych do poznania

• 40 Essential Rum Cocktails Musisz spróbować
• 10 prostych i tanich przepisów na rum
• Klasyczne koktajle rumowe

• 01 z 10

  Mai Tai

  Mai Tai to najlepszy koktajl tiki i jest to stworzenie Victora Bergerona, jednego z założycieli sceny z barami tiki. Jego słynny bar, Trader Vic's, jest domem dla oryginalnego Mai Tai i jest bardzo dobrym napojem.

  Będziesz potrzebował: ciemnych i jasnych rumów, soku z limonki, pomarańczowego curacao, syropu orgeat , prostego syropu

  Z biegiem lat Mai Tai nabrało znacznie owocniejszego smaku niż Bergeron. Oryginalna receptura jest dość sucha w porównaniu do wielu współczesnych interpretacji, z których jedna obejmuje ananasy i soki pomarańczowe z grenadyną.

• 02 z 10

  Zambi

  Donn Beach słynnego baru Donn the Beachcomber był rywalem Bergerona we wczesnych latach tiki, a Zombie to jeden z jego oryginalnych przepisów. Jest to również jeden z najbardziej złożonych przepisów, które znajdziesz.

  Ten szczególny przepis jest interpretacją Dale'a DeGroffa i osobistym faworytem.

  Będziesz potrzebował: jasnych i ciemnych rumów, pomarańczowego curacao, soku z cytryny, soku z limonki, soku pomarańczowego, puree lub syropu z marakui, grenadyny, gorzkich

  Istnieje również opcja unoszenia 151-downego rumu na wierzchu gotowego napoju. A jeśli jesteś zainteresowany, Donn również bierze udział w słynnym Zombie Punch .

  Zombie może również wygrać nagrodę za większość odmian receptury i musisz być ostrożny, ponieważ kilka z nich jest po prostu zbyt silnych, aby cieszyć się. Być może niektórzy ludzie wzięli nazwę zbyt dosłownie i stworzyli potworności z tego, co jest bardzo smacznym koktajlem.

• 03 z 10

  Huragan

  Huragan był i nadal jest charakterystycznym koktajlem nowojorskiego " Pat O'Briens", który powstał po około 1940 roku. Wciąż można uzyskać ten sam wspaniały smak w każdej ze słynnych lokali barowych w USA.

  Będziesz potrzebował: jasnych i ciemnych rumów, soku z marakui, soku pomarańczowego, soku z limonki, prostego syropu , grenadyny

  Jest to jeden z najsmaczniejszych koktajli tiki, a owocowa kombinacja trudno się oprzeć. Jedynym problemem, jaki możesz mieć, jest znalezienie czystego soku z marakui, ale twoje poszukiwania zostaną nagrodzone pierwszym łykiem.

• 04 z 10

  Navy Grog

  Dwóch wyżej wymienionych gigantów Tiki wzięło kredyt na ten zmodernizowany koktajl Navy Grog. Jednak żaden z nich nie może twierdzić, że wynalazł Grog z marynarki wojennej, ponieważ to nazwa nadana codziennej rumu brytyjskich marynarzy w 1700 roku.

  Będziesz potrzebował: jasnych, ciemnych i demerarskich rumów, soku z limonki, soku grejpfrutowego, miodu, sody klubowej

  Sok z rumu i limonki to jedyne składniki, na które wszyscy mogą się zgodzić, jeśli chodzi o Navy Grog. Jednak jedno jest pewne, będziesz musiał mieć dobry zapas rumu, aby wymieszać któryś z tych przepisów.

• 05 z 10

  Rum Runner

  Twórcy tropikalnych koktajli nie mogą wydawać się zgodni co do składników, a Rum Runner to kolejny przykład wielkiego drinka z wieloma przepisami. Bez względu na to, jak to zrobisz, jest to zabawne.

  Będziesz potrzebował: jasnych i ciemnych rumów, likieru bananowego, likieru jeżynowego, soku pomarańczowego, soku ananasowego, grenadyny

  Ta lista pochodzi tylko z jednego przepisu na Rum Runner. Inne zawierają przyprawy falernum zamiast słodkiej grenadyny lub mogą pominąć którykolwiek z soków. Generalnie rum Runner powinien mieć rum, banan i jeżynę, ale nie zawsze tak jest.

• 06 z 10

  Bahama Mama

  Bahama Mama przynosi kawę do mieszanki za pomocą likieru (zwykle Kahlua) i idzie prosto do butelek ciemnego i odpornego na działanie rumu. Ma również tendencję do obciążania ananasem, a cała mieszanka łączy się w prawdziwą, tropikalną doskonałość.

  Będziesz potrzebował: ciemnych i 151-odpornych rumów, likieru kawowego, likieru kokosowego, soku z cytryny, soku z ananasa

  Jeśli chcesz, istnieje drugi przepis Bahama Mama, który zawiera rum kokosowy i kawałki ananasa podczas dodawania soku pomarańczowego. Jest to również owocowa rozkosz i fajnie jest wrzucić do blendera.

• 07 z 10

  Lek przeciwbólowy

  Przepisy Painkillera nie różnią się tak bardzo jak inne koktajle tiki. Jesteś dość bezpieczny w składowaniu z tej listy składników, ponieważ wszelkie odmiany są tylko kwestią zmieniających się proporcji.

  Będziesz potrzebował: rumu granatowego (lub ciemnego), soku ananasowego, kremu kokosowego, soku pomarańczowego, gałki muszkatołowej

  Czy gałka muszkatołowa jest niezbędna? Absolutnie! Bez tego patrzysz na coś podobnego do Piny Colady , która jest doskonałym napojem. Jeśli jednak chcesz przejść z "tropikalnego" do "tiki", nie będziesz chciał zapomnieć tego akcentu.

• 08 z 10

  Skorpion

  Scorpion to mocny napój mieszany i po raz pierwszy pojawia się brandy . Nie powinno to być zaskakujące, ponieważ brandy została wymieszana z tropikalnymi i cytrusowymi owocami na długo zanim scena tiki była nawet snem.

  Będziesz potrzebować: rum, gin, brandy, białe wino, sok z cytryny, sok pomarańczowy, orgeat

  Tak jak w przypadku wielu koktajli tiki, pijący, którzy mieszają rundę Scorpionów, często posuwają się za daleko z alkoholem. Tego rodzaju myślenie często prowadzi do absurdalnego pijaństwa, nieprzyjemnego kaca i innych szaleństw.

  Z trzema duchami jest to już mocny napój, więc nie spalaj go przez przelewanie . Zamiast tego, doceń go za pyszny tropikalny napój i ciesz się, że możesz go zapamiętać następnego dnia.

• 09 10

  Blue Hawaiian

  Blue Hawaiian jest nieco bardziej łagodny niż inne koktajle tiki i jest piękny odcień niebieskiego. To najlepszy koktajl przy basenie, a przekonasz się, że bardzo łatwo się nim wstrząsnąć .

  Będziesz potrzebował: rumu, niebieskiego curacao, creme de coconut, ananasowego soku

  Możesz zauważyć, że wygląda trochę jak Pina Colada i masz rację. Dodanie niebieskiego curacao nadaje niebieskiemu hawajczykowi swój charakterystyczny kolor i, podobnie jak colada, możesz również połączyć to piękno.

• 10 z 10

  Przybrzeżna fala morska

  The Beachcomber to najlżejszy z tych koktajli tiki i jest to jedyny drink, który nie jest podawany w wysokiej szklance. To o wiele więcej rumu niż typowy napój tiki, ale jest zabawne i super proste, a pokochasz to wszystko.

  Będziesz potrzebował: jasny rum, potrójna sekunda, sok z limonki, likier maraschino, prosty syrop

  Pod imieniem, możesz pomyśleć, że Donn the Beachcomber stworzył ten, ale przepis przypisuje się w istocie Traderowi Vicowi. To dziwny akcent i taki, który może nie być całkowicie prawdziwy, ale lubimy debatować nad naszymi ciekawostkami z barem!