Przepisy na faszerowane kapusty

W każdej kuchni etnicznej istnieją przepisy z nadziewanymi kapustami i są one w najwyższym stopniu uważane za pokarm zapewniający komfort . Niektóre z nich są ściśle wegetariańskie z kaszą gryczaną , jęczmienną lub jaglaną, podczas gdy inne zawierają wołowinę, jagnięcinę lub wieprzowinę lub połączenie wszystkich trzech.

Używanie buraków lub innych liści warzyw lub liści winogron zamiast kapusty jest również powszechne w kuchni słowiańskiej, greckiej, włoskiej, bliskowschodniej, azjatyckiej i innych. Bezpiecznie jest powiedzieć, że możesz nadziewać kapustę codziennie przez miesiąc bez powtarzania przepisu.

• 01 z 21

  Przepis Bulgarian Faszerowana Kapusta (Sarmi)

  Bułgarski przepis na nadziewane bułeczki z kapusty lub sarmi składa się z cielęciny, wieprzowiny, marchwi, soku pomidorowego i sosu jogurtowo-paprykowego.

• 02 z 21

  Przepis na chrupiącą kapustę (Sarma)

  Ten przepis na chorwacką faszerowaną kapustę lub sarmę wystarcza dla tłumu, a ponieważ są jeszcze lepsze następnego dnia i następnego dnia, będziesz miał smaczne resztki! Mrożone są również dobrze ugotowane lub niegotowane.

• 03 z 21

  Czeska kapusta faszerowana (Holubky) Przepis

  Ten przepis na czeską faszerowaną kapustę lub holubky używa mielonej wołowiny i wieprzowiny, ryżu, soku pomidorowego i papryki.

• 04 z 21

  Węgierska kapusta faszerowana (Toltott Kaposzta)

  Te węgierskie bułeczki kapustne ( toltott koposzta ) wytwarzane są z mielonej wieprzowiny, wołowiny, pokrojonej w plasterki wieprzowiny wędzonej, kapusty kiszonej i świeżej kapusty. Bardziej tradycyjne receptury byłyby robione z całymi kaparami z kwaśnymi duszkami, takimi jak kiseli kupus .

• 05 z 21

  Przepis na żydowską kapustę faszerowaną (Holishkes)

  Ta aszkenazyjska (wschodnia europejska) żydowska receptura z nadzieniem z kapusty lub holishkes to tradycyjne danie podczas jesiennych obchodów święta Sukkot, ale przez cały rok cieszą się nim żydowskie społeczności w Europie, Stanach Zjednoczonych i na Bliskim Wschodzie. Ten przepis ma słodko-kwaśny sos z rodzynkami.

• 06 z 21

  Koszerna jagnięca faszerowana kapusta

  Ten koszerny faszerowany przepis na kapustę zawiera jagnięcinę, ryż Arborio, kapustę savoy i pikantny sos pomidorowy.

• 07 z 21

  Przepis na litewską kapustę faszerowaną (Balandeliai)

  Ten przepis na litewską faszerowaną kapustę nazywa się " balandeliai " lub "małe gołębie". To danie jest powszechne w całej Europie Wschodniej, a przepis różni się w zależności od kraju, regionu i rodziny.

• 08 z 21

  Polskie nadziewane kapusty (Gołąbki)

  Nadziewane gołąbki lub gołąbki , czyli "małe gołębie", są uosobieniem polskiej, wygodnej żywności. Wieprzowina i wołowina zmieszana z kaszą ryżową, jęczmienną lub gryczaną są umieszczane w liściu kapusty, walcowane i gotowane w piekarniku lub na płytce do miękkości.

  Wykonaj poniższe czynności, aby zrobić gołąbki . Aby uzyskać inny obrót na polskich "świniach w kocu", spróbuj gołąbki z sosem pomidorowym i tym przepysznym przepisem z kapusty .

• 09 z 21

  Polska kapusta faszerowana z nadzieniem z całej główki

  Lubię ten spin na tradycyjnej kapuście nadziewanej lub gołąbki po polsku. Wypełnioną całą głowę można podać, krojąc ją w kliny w połączeniu z rozmarynowym sosem śmietanowym.

• 10 z 21

  Przepis na rumuński faszerowany kapustę (Sarmale)

  Ten przepis na rumuńską faszerowaną kapustę lub sarmale można delektować się przez cały rok w Rumunii, ale przede wszystkim w święta Bożego Narodzenia i Wielkanocy.

• 11 z 21

  Rosyjska kapusta nadziewana (Golubtsi lub Golubtsy)

  Te rosyjskie nadziewane kapusty, znane jako golubtsi lub golubtsy, są wytwarzane z prosa, marchewki i solonej wieprzowiny, obtoczone w sosie pomidorowym z kwaśnej śmietany i pieczone w piekarniku.

• 12 z 21

  Serbski faszerowany kapustą (Sarma) Przepis

  Sarma to serbska wersja nadziewanej kapusty. Niektórzy serbscy kucharze używają importowanych lub domowej roboty całych głów solonej kapusty (kiszonej kapusty), znanych jako kiseli kupus, gdy robią sarmę . Porównaj ten przepis z Serbski przepis sarma # 1 i serbski wegetariański lub posna sarma przepis .

• 13 z 21

  Słowacka kapusta faszerowana (Holubky lub Halupki)

  Ten przepis na słowacką faszerowaną kapustę, znany również jako holubky lub halupki , jest wykonany z mielonej wołowiny i wieprzowiny, kapusty kiszonej, papryki i sosu pomidorowego.

• 14 z 21

  Czeska / słowacka kapusta faszerowana ciśnieniowo (Holubky)

  Ten przepis na czeską / słowacką faszerowaną kapustę lub holubky wykorzystuje mieloną wołowinę i wieprzowinę, ryż, zupę z pomidorów w puszkach, pozbawioną kiszonki kapustę i jest gotowany w szybkowarze, więc jest szybki. Zamiast używać zupy pomidorowej można stosować sok z niskiej zawartości sodu V8 lub sos pomidorowy.

• 15 z 21

  Słoweńska faszerowana kapusta (Sarma s Kislim Zeljem) Przepis

  Ten przepis na słoweńską faszerowaną kapustę lub sarma s kislim zeljem składa się z wieprzowiny i wołowiny, ryżu, kiszonej kapusty, soku pomidorowego i kości szyi wieprzowej.

• 16 z 21

  Ukraińska kapusta faszerowana (Holubtsi)

  Ukraińska faszerowana kapusta znana jest jako holubtsi , co dosłownie oznacza "małe gołębie". Nadzienia różnią się znacznie i mogą być bezmięsne lub zawierać dowolną kombinację mięs, warzyw i ziaren.

  Opakowaniem może być różnie kapusta, buraki, liście sałaty lub szpinaku, a nawet liście winogron w regionach upraw winorośli na Ukrainie.

• 17 z 21

  Ukraińska kapusta faszerowana (Holubtsi) Kramarczuka

  Ten przepis z Kramarczuk's Deli in Minneapolis na ukraińskie holubtsi można zrobić z nadzieniem mięsnym lub wegetariańskim i korzysta z sosu śmietanowo-pomidorowego.

• 18 z 21

  Grecka kapusta faszerowana (Lahanodolmathes)

  Nadziewana kapusta z mieloną wołowiną i ryżem jest przykryta tradycyjnym sosem jajeczno-cytrynowym ( avgolemono ) w tym greckim przepisie na nadziewaną kapustę znaną jako Lahanodolmathes .

  Grecy wierzą, że najlepszą kapustę można znaleźć po pierwszych przymrozkach, więc wszystkie wersje wypchanej kapusty są ulubionymi zimami. Nadziewane liście winogron lub są popularne przez cały rok, ponieważ mogą być przechowywane.

• 19 z 21

  Przepis na niemiecką kapustę nadziewaną (Kohlrouladen)

  Ten przepis na niemiecką faszerowaną kapustę składa się z mielonej wołowiny i jeśli pragniesz więcej przyprawy, użyj kminku, musztardy lub sosu pomidorowego w mięsie lub sosie.

• 20 z 21

  Busy Cooks Faszerowana kapusta Przepis

  Ten przepis jest idealny dla zapracowanych kucharzy. Brązowy ryż i musztarda Dijon nałożyły inny obrót na ten klasyczny produkt dla wygody.

• 21 z 21

  Przepis na włoską faszerowaną kapustę (Cavolo Ripieno)

  Ten przepis na włoską faszerowaną kapustę wymaga kapusty włoskiej, sosu sojowego (tajny składnik) i sosu. Ten włoski przepis na kapustę z kasztanami i kiełbaskami jest jeszcze łatwiejszy, ponieważ liście kapusty są nadziewane, gdy są jeszcze przyczepione do łodygi!