Podawaj pieczony klon i bekon z brązowego cukru na boczku w ramach obfitego śniadania z naleśnikami lub francuskim tostem lub pokrój paski na bekonie przed pieczeniem i użyj oszklonych kawałków na przystawkach lub w mieszankach burgerowych. Bekon będzie doskonałym dodatkiem do burgerów z kurczakiem lub indykiem. Pokruszyć boczek i dodać go do garnka z chlebem kukurydzianym lub tych babeczek jabłkowych .
Ten boczek jest tak łatwy do zrobienia - po prostu upewnij się, że wyścielasz formę do pieczenia folią, więc nie będziesz miał upieczonego bałaganu, aby oczyścić z patelni. Jeśli chcesz przyprawić nieco boczek, posyp lekko cukrem cynamonowym tuż przed pieczeniem.
Zaoszczędź zebrane smaki z klonu i bekonu, aby zastąpić inne tłuszcze aromatycznym smażonym mięsem lub warzywami. Lub dodaj ociekające do domowych chleba kukurydzianego lub babeczek kukurydzianych.
Jest to świetna przekąska lub przepis na bekon śniadaniowy, szkliwiona i pieczona do perfekcji. Lub gotuj boczek, aż będzie elastyczny, ale nie chrupiący i używaj go do zawijania do pieczeń lub polędwiczek wieprzowych.
Co będziesz potrzebował
- 12 do 16 uncji bekonu, gruby plaster
- 4 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki syropu klonowego
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Wyłóż na półkę galaretowatą patelnię, półprofilową lub pieczoną folię. Patelnia powinna być wystarczająco duża, aby pomieścić duży stojak chłodzący do ciast. Umieść dużą rondelkę na patelni i nałóż odrobinę oleju roślinnego na stojak. Lub spryskać stojak sprayem do gotowania oleju roślinnego.
- Połóż paski bekonu na półce, zachodząc nieco na siebie, jeśli to konieczne.
- Połącz brązowy cukier z syropem klonowym w misce lub małym rondlu. Ogrzewać tylko do momentu ogrzania (płyta kuchenna lub kuchenka mikrofalowa). Rozgrzej rozgrzaną mieszaninę cukru na paski bekonowe .
- Piec boczek w rozgrzanym piekarniku przez około 30 do 35 minut lub do momentu, aż ładnie zarumieni się nieco chrupiącym.
- Podawaj bekon o smaku klonowego z naleśnikami lub francuskim tostem lub bekonem jako dodatkiem do burgerów lub przekąsek.
Odnosi około 6 do 8 porcji.
Porady ekspertów
- Zraszaj paski bekonem lekko pieprzem cayenne i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, aby uzyskać niespodziewany przypływ ciepła. Albo dodaj sos sriracha lub sambal do mieszaniny klonów.
- Pakowane kluski i boczki Hot Dog Bites: Podgrzej piekarnik do 400 F. Wytnij każdy pasek boczku na tercje i owiń każdy kawałek wokół 2-calowego kawałka hot-doga lub mini hot-doga. Umieść zapakowane hot-dogi na naoliwionym stojaku, po bokach szwów i posmaruj odrobiną rozgrzanego brązowego cukru i syropu klonowego. Pieczemy przez około 23 do 25 minut, obracając około połowy czasu gotowania i ponownie jedząc.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 299 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sód | 830 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 18 g |