Krewetki dodaje się do tego łatwo wolnego sosu marinara kuchennego pod koniec gotowania. Użyj obranych i ugotowanych krewetek lub zamrożonych gotowanych krewetek, które zostały rozmrożone.
Jest to podstawowa mieszanka marinara o smaku świeżej lub suszonej bazylii i opcjonalnie oregano. Do sosu do makaronu zawsze dodajemy pokruszone czerwone płatki papryki, ale to opcjonalne. Marinara podawana jest z gorącym gotowanym spaghetti lub makaronem z włosami aniołów. Lub podawaj go na makaron z polentą lub muszką.
Co będziesz potrzebował
- 1 (14,5 uncji) puszkę pokruszonych pomidorów
- 1 puszka (6 uncji) pasta pomidorowa
- 1 ząbek czosnku, mielony
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 2 łyżeczki świeżej bazylii (posiekane lub około 1/2 łyżeczki suszonej bazylii liściastej)
- 1/2 łyżeczki suszonego liścia oregano (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki przyprawionej soli
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 do 1/2 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
- 2 łyżki świeżej pietruszki (mielone)
- 1 funt obrane i wymyślone krewetki (gotowane)
- 1/2 szklanki parmezanu (tartego lub rozdrobnionego)
- 4 szklanki spaghetti (lub linguini, gotowane i podawane na gorąco)
Jak to zrobić
W wolnym naczyniu łącz pomidory z pastą pomidorową, czosnkiem, solą, bazylią, oregano, jeśli jest używana, przyprawioną solą, czarnym pieprzem i pokruszoną papryką, jeśli jest używana. Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 4 do 5 godzin.
Obróć powoli kontroler kuchenki na wysoki poziom i zamieszaj pietruszkę i ugotuj krewetki. Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez około 10 minut.
Podawaj sos krewetkowy i marinara z gorącym gotowanym spaghetti lub makaronem z aniołów do włosów.
Posyp porcjami parmezanu i podawaj na stole dodatkowy parmezan.
Służy 4.
Może ci się spodobać również
Southern marynowane krewetki ze świeżym koprem
Makaron z krewetkami i aniołem
Przyprawione Creole Shrimp with Tomatoes
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 509 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
Tłuszcz nasycony | 2 g |
Tłuszcz nienasycony | 1 g |
Cholesterol | 236 mg |
Sód | 1,715 mg |
Węglowodany | 69 g |
Błonnik pokarmowy | 7 g |
Białko | 48 g |