Spróbuj tej smacznej zapiekanki z kluskami z kurczaka. Składa się z pokrojonych warzyw, pokrojonych w plasterki pieczarek i małego białego wina, upieczonego z okruchami chleba z masłem i ziołami.
Co będziesz potrzebował
- 4 uncje średnich makaronów
- 4 łyżki masła
- 6 do 8 uncji pokrojonych w plasterki pieczarek
- 1/2 szklanki cienko pokrojonego selera
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1 mała marchewka, starta
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki
- ziołowa mieszanina przyprawowa lub suszony liść tymianku
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 2 szklanki gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
- 4 uncje
- makaron jajeczny , gotowany i odsączony
- 1/4 szklanki suchego białego wina - lub zamień więcej bulionu z kurczaka
- 1/2 szklanki w porządku
- bułka tarta
- 1 łyżka stołowa roztopionego masła
- 2 łyżki zielonej cebuli lub świeżo posiekanej natki pietruszki, opcjonalnie
Jak to zrobić
- Ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie, aż będzie miękko. Odsącz i odłóż na bok.
- Podgrzej masło w dużym rondlu na średnio-niskim ogniu; dodaj grzyby, cebulę, seler i startą marchewkę.
- Gotuj do miękkości, około 5 do 8 minut; mieszaj mąkę z sokiem z patelni, aż będzie gładka; dodaj sól, pieprz i tymianek. Stopniowo dodawać mleko i bulion z kurczaka. Gotuj, ciągle mieszając, aż szampan.
- Dodaj kurczaka, kluski i wino; gotować przez 1 minutę.
- Łyżka w naczyniu do pieczenia 2-kwart. Połóż delikatną bułkę tartą z masłem, a następnie wrzuć z zieloną cebulką lub pietruszką, jeśli chcesz. Posyp posmarowaną maślaną masą kromkę na kluski z makaronem z kurczaka.
- Piec w temperaturze 400 F przez 20 do 25 minut, aż będzie gorąca i szampańska.
Więcej przepisów
Domowe kurczaki i ciastka
Potluck Chicken and Macaroni Bake
Łatwa zapiekanka z kurczaka i brokułów
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 574 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
Tłuszcz nasycony | 11 g |
Tłuszcz nienasycony | 10 g |
Cholesterol | 101 mg |
Sód | 979 mg |
Węglowodany | 48 g |
Błonnik pokarmowy | 4 g |
Białko | 31 g |