Ta prosta marynata pomaga posmakować i zmiękczyć steki wołowe, w tym kilka mniejszych przetargów. Grilluj lub smaż steki po marynowaniu i podawaj z rzucaną sałatką i pilawą z ryżu lub pieczonym ziemniakiem.
Steki powinny marynować przez co najmniej 3 godziny w lodówce.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/3 szklanki sosu Worcestershire
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 3 łyżki białego octu (lub czerwonego octu winnego)
- 3/4 szklanki soku jabłkowego
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu (świeżo zmielone)
Jak to zrobić
1. Połącz wszystkie składniki w dużym plastikowym lub szklanym pojemniku. Dodaj steki i odwróć, aby dokładnie pokryć. Przechowywać w lodówce przez 3 do 8 godzin, od czasu do czasu obracając steki.
2. Wyrzucić marynatę i grillować lub podpiekać steki.
Może ci się spodobać również
Wieprzowina marynowana i przepis na pieczeń wieprzową na wolnym piecu
Polędwiczki z grilla Turcja z marynatą galaretki z pieprzem
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 74 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 666 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |