Każdy kucharz może docenić wygodę pysznego, powolnego posiłku kuchennego . Ten gulasz wieprzowy jest pełen smaku, a przygotowanie jest stosunkowo łatwe. Trochę kwaśnej śmietany jest sekretnym sosem - dodaje do bogactwa potrawy. Szybko posmakuj kilku składników, wrzuć resztę, ustaw wolną kuchenkę i wróć do obfitego, rozgrzewającego posiłku, idealnego na chłodną noc.
Więcej przepisów kulinarnych dla zwierząt
- Pikantny grill wieprzowy Crockpot
- Pomarańczowy Przeszklony Pieczeń Wieprzowiny
- Gulasz wieprzowy i Tomatillo
Co będziesz potrzebował
- 2 plastry bekonu, pokrojone w kostkę
- 1 szklanka pokrojonej cebuli
- 1 1/2 do 2 funtów chudej wieprzowiny, pokrojonej w 1-calowe kostki (lub mieszankę wieprzowiny i wołowiny)
- 2 łyżki słodkiej węgierskiej papryki
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1/2 kubka
- wytrawne białe wino
- 4 średnie czerwone ziemniaki, pocięte na 1-calowe kostki
- 1 duża zielona papryka, pocięta na 1-calowe kawałki
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 1/2 filiżanek
- kiszona kapusta , opłukana i wyciśnięta na sucho
- 1 duży pomidor pokrojony w kostkę
- 8 uncji lekkiej śmietany
- Sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Na dużej patelni ugotuj boczek i cebulę na średnim ogniu, mieszając, aż bekon będzie chrupiący.
- Miejsce wieprzowiny (i wołowiny, jeśli używane) w Crock Pot z papryką, kminkiem, winem, ziemniakami, papryką, rosołem i kapustą. Dodaj boczek i cebulę i dobrze wymieszaj.
- Przykryj i gotuj na małym od 8 do 10 godzin.
- Około 15 do 20 minut przed zakończeniem, dodać pokrojone w kostkę pomidory i śmietanę. Podawać na gorąco.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 505 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
Tłuszcz nasycony | 11 g |
Tłuszcz nienasycony | 10 g |
Cholesterol | 140 mg |
Sód | 644 mg |
Węglowodany | 22 g |
Błonnik pokarmowy | 5 g |
Białko | 41 g |