Ten dobry stary przepis na chrupki kukurydzianej składa się z maślanki, mąki kukurydzianej i odrobiny cukru. Są miłym akompaniamentem do obfitych potraw z gulaszu , zieleni lub fasoli .
Co będziesz potrzebował
- 1 jajko
- 1 1/2 łyżki skracania (1 łyżka stołowa plus 1 1/2 łyżeczki)
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 1 szklanka maślanki
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 F (200 C) i włóż smarowane patelnie do pieczenia kukurydzy w piekarniku, aby ogrzać je podczas robienia ciasta.
- Pokonaj jajko, cukier i tłuszcz razem. Przesiać mąkę i mąkę kukurydzianą razem z solą i proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawać do innej mieszaniny, naprzemiennie z maślanką.
- Wlać do gorących patyczków kukurydzianych i piec przez 20 minut. Sprawia około 12 kukurydzianych patyczków.
Inne ulubione przepis na chleb kukurydziany
Jeśli nie masz wystarczająco dużo chleba kukurydzianego, oto więcej ulubionych.
Od słodkich po pikantne pokochasz te pyszne przepisy na kukurydzę:
- Klasyczne południowe maślanki chleb kukurydziany
- Jalapeno Cornbread
- Chleb kukurydziany z klonu i boczku
- Tex-Mex Cornbread
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 107 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sód | 263 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |