Chińczycy również mają dzień poświęcony miłości
Qi Qiao Jie, czyli siódma wigilia, jest często określana jako chińska walentynka. Podczas gdy coroczne rozdawanie prezentów, zwykle związane z świętem walentynkowym, nie ma miejsca, istnieje wiele uroczych zwyczajów związanych z tym romantycznym dniem dla zakochanych.
Historia chińskich Walentynek
Istnieją dwie legendy dotyczące początków chińskiego Walentego. Oba dotyczą pozycji gwiazd siódmego dnia siódmego miesiąca w chińskim kalendarzu księżycowym.
Według pierwszej legendy, siedem córek Bogini Niebiosa zwróciło uwagę Pasterka podczas jednej z ich wizyt na ziemi. Córki kąpały się w rzece, a Cowherd, Niu Lang, postanowił się trochę zabawić uciekając z ubraniem. Upadła na najładniejszą córkę (która była siódmą narodzoną), aby poprosić go o zwrot ubrania.
Oczywiście, ponieważ Niu Lang widział nagą córkę Zhi Nu, musieli się pobrać. Para żyła szczęśliwie przez kilka lat. W końcu jednak Bogini Nieba zmęczyła się nieobecnością córki i nakazała jej powrócić do nieba. Jednak matka zlitowała się nad tą parą i pozwoliła im ponownie się zjednoczyć raz w roku. Legenda głosi, że w siódmą noc siódmego księżyca sroki tworzą most ze skrzydłami dla Zhi Nu, aby przejść na spotkanie z mężem.
W drugim opowiadaniu Niu Lang i Zhi Nu były wróżkami żyjącymi po przeciwnych stronach Drogi Mlecznej.
Czując żal z powodu tych dwóch samotnych duchów, Nefrytowy Cesarz Niebios próbował aktywnie je połączyć. Niestety, udało mu się to zbyt dobrze - Niu Lang i Zhi Nu stali się tak zachwyceni, że zaniedbali swoją pracę. Zirytowany, Jadeitowy Cesarz zadekretował, że od tego momentu para może spotykać się tylko raz w roku - siódmej nocy siódmego księżyca.
Dziś obserwatorzy gwiazd świętują Qi Qiao Jie, spoglądając na gwiazdę Vegę, na wschód od Drogi Mlecznej, która reprezentuje Zhi Nu, i na konstelację Aquila, po zachodniej stronie Drogi Mlecznej, gdzie Niu Lang czeka, aż jego kochanek dołączy do niego .
Popularne nazwy festiwalu to Seven Sisters Festival lub Festival of Double Sevens.
Wytwarzanie chińskiego menu walentynkowego
Czekolada nie jest jedynym afrodyzjakiem. Soczyste mango, krewetki, a nawet imbir to plotki, które pomagają rozbudzić namiętności. Poniżej znajdziesz kilka pomysłów na menu i przepisy kulinarne zawierające te "pokarmy miłości".
Motyw imbiru
(Reputacja Imbir jako afrodyzjaku wynika z jego zdolności do stymulowania układu krążenia)
Mango Mood
Szybko i łatwo
- Gyoza z sosem zanurzeniowym (można kupić mrożone potstickers z wyprzedzeniem i po prostu przygotować sos).
- Krewetki Lo Mein z trzema warzywami
- Świeże owoce w sezonie
Kantoński dla miłośników
Zmysłowe owoce morza
Niewiele więcej pomysłów na przepisy
Nic nie jest zbyt ciężkie i czosnek nie działa!
Więcej pomysłów na deser
Czekoladowe bułeczki, ktoś? Możesz spróbować zrobić je w domu, używając jako wypełnienie gotującej się czekolady. Użyj woreczka do wyciskania rurki do odpowiedniej długości czekolady do rolki sprężyny. Następnie schłodzić i zwinąć w owijkę rolki sprężyny. Rolki sajgonki można następnie zamrozić do czasu użycia i podsmażyć w normalny sposób. Dla couli, spróbuj marmolady lub puree z mango, lub może trochę jagód w sezonie zwieńczone bitą śmietaną lub lodami.