Jest to łatwy i aromatyczny przepis na pieczone w piekarniku ziemniaki z rozmarynem (świeże jest najlepsze!) I czosnek z solą, oliwą z oliwek i pieprzem. Jeśli możesz włączyć piekarnik, możesz zrobić ten prosty przepis na pieczone ziemniaki! Pamiętaj, aby użyć soli morskiej lub koszernej zamiast zwykłej soli stołowej, aby wzbogacić naturalnie aromatyczne ziemniaki i rozmaryn.
Jeśli chodzi o ziemniaki, prawie każdy zrobi. Czerwone ziemniaki wyglądają ładnie i nie trzeba obrać ze skóry. Unikaj czegoś słodszego, jak złoto Yukonu. Jakikolwiek rodzaj ziemniaków dla dzieci lub ziemniaków z paluszkami będzie działał dobrze. Oczywiście, prawdziwym pięknem tego przepisu jest to, że można go używać za pomocą zwykłych starych ziemniaków russet lub czegokolwiek, co jest w sprzedaży, za super tanie danie idealne dla wegetariańskich lub wegańskich rodzin z ograniczonym budżetem.
Pieczone ziemniaki z rozmarynem są łatwym i niedrogim dodatkiem dla wegetarian i wegan i odpowiednie dla osób żyjących na diecie bezglutenowej, ponieważ wszystkie składniki są bezglutenowe. Jest to idealna dla alergików i wegańska przystawka na Święto Dziękczynienia lub jako część wegetariańskiego menu na Święto Dziękczynienia.
Masz resztki? Oto, co zrobić z resztkami ziemniaków.
Co będziesz potrzebował
- 4-6 dużych ziemniaków, posiekane na kawałki 1 1/2 cala
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki soli morskiej lub koszernej soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 1/2 łyżki rozmarynu (najlepiej świeże)
- 2 ząbki czosnku, mielonego LUB 1/3 łyżeczki czosnku w proszku
Jak to zrobić
- Najpierw podgrzej piekarnik do 400 stopni.
- Umieść posiekane ziemniaki w dużej misce i skrop łyżką oliwy z oliwek. Za pomocą gumowej szpatułki delikatnie potrząśnij razem, aby równomiernie pokryć ziemniaki oliwą z oliwek.
- Następnie posyp solą, pieprzem, rozmarynem i posiekanym czosnkiem lub czosnkiem w proszku i wrzuć je wszystkie razem, aby równomiernie rozprowadzić składniki i lekko obtocz ziemniaki.
- Uwaga: jeśli używasz suszonego rozmarynu, będziesz chciał użyć mniej; około jednej do jednej i pół łyżeczki.
- Umieścić ziemniaki na blasze do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku przez 25 minut.
- Usuń ziemniaki z piekarnika i delikatnie rzuć, obracając ziemniaki w razie potrzeby. Piec przez kolejne 25 minut lub dopóki ziemniaki nie zostaną upieczone. Ciesz się ziemniakami z rozmarynu!
Więcej sposobów na przygotowanie pieczonych ziemniaków: Jeśli podoba Ci się połączenie ziemistego smaku ziemniaków i rozmarynu, wypróbuj ten przepis na tłuczone ziemniaki z rozmarynem lub ten prosty przepis na pieczone ziemniaki z pieca z rozmarynem, tymiankiem i świeżym sag . Lub, dla innego prostego przepisu na ziemniaki, spróbuj ten przepis na pieczone w piecu ziemniaczane ziemniaki ze świeżą posiekaną pietruszką. Chcesz czegoś trochę innego? Zrzuć ziemniaki razem i zamiast tego upiecz trochę dymków w piekarniku !
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 109 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 103 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 1 g |