Proste przepisy na sos, które powinieneś robić w domu

Czy kupujesz te zapakowane mieszanki sosów z długą listą składników, których nie możesz wymówić? Czy wydajesz dodatkowe pieniądze na kiepskie sosy o niskiej jakości, ponieważ uważasz, że są zbyt trudne do zrobienia w domu? Pomyśl jeszcze raz.

Wszystkie te przepisy są wykonywane przy użyciu prostych technik i nie wymagają specjalnego wyposażenia ani doświadczenia. Po opanowaniu tych łatwych przepisów nie ma ograniczeń co do ilości odmian sosu, które możesz wymyślić!

• 01 z 06

  Basic All-American Brown Gravy
  Sporządzenie własnego brązowego przepisu na sos jest o takiej samej ilości pracy, jak przy użyciu zapakowanej mieszanki sosów. Ale smak jest tak wysoki, że smakują sztucznie aromatyzowane; już nigdy nie będziesz chciał ich używać!

• 02 z 06

  Sos z serem cheddar
  Ten przepis jest idealny, jeśli szukasz niezawodnego sosu z sera cheddar. Świetny sos serowy to jeden z tych przepisów na sos, które każdy kucharz musi mieć w swoim repertuarze. Drugą wielką rzeczą związaną z tworzeniem własnych, oprócz oszczędzania pieniędzy, jest unikanie wszystkich tych "tajemniczych" składników na etykiecie puszki i opakowań.

• 03 z 06

  Sos cytrynowy z masłem kaparowym
  Ten cytrynowy sos kaparowy to jeden z najprostszych sosów z owoców morza; to także jeden z najsmaczniejszych! Ten sos cytrynowy z kaparami jest zwykle podawany z owocami morza, ale jest też smaczny z kurczakiem, cielęciną lub warzywami z grilla.

• 04 z 06

  Czosnek Aioli
  Czosnek majonez lub aioli jest jednym z najpopularniejszych amerykańskich sosów na zimno. Ten prosty przepis aioli ma nieograniczone zastosowania; od super-kanapkowej pasty, do wielkiego dipu do warzyw, do sosu na grillowane owoce morza. Istnieje wiele odmian tego czosnkowego majonezu - przepis aioli, ale jest to standardowa receptura bazowa, z której można dodać dowolną liczbę ziół i przypraw.

• 05 z 06

  Sos barbecue Kansas City
  Sos barbecue Kansas City to prawdopodobnie najpopularniejsza amerykańska receptura sosu barbecue. Bogaty, ciemny, gęsty, słodki i pikantny, ten sos jest świetny na wszystko, od wędzonego mostka wołowego, do klasycznego stek z żeber wieprzowych. Taki i wschodni przepis, aby zrobić w domu, a ty prawdopodobnie już masz składniki w swojej spiżarni.

• 06 z 06

  Sos grzybowy
  Co nie jest wspaniale zwieńczone przepysznym przepisowym sosem grzybowym? Niezależnie od tego, czy serwowane są na stekach, pieczeń czy pieczonym kurczaku, ten wszechstronny sos jest zwycięzcą. Łatwy do wykonania i o wiele lepszy smak niż jakakolwiek słoikowana lub zapakowana mieszanka sosów. Ten przepis można przygotować na bulionie z kurczaka, wołowiny lub warzyw, w zależności od tego, jak zamierzasz go podawać.