Łatwe i pyszne zimne sosy do pikantnych potraw

Pikantne sosy na zimno to nie tylko świetna zmiana tempa, ale także bardzo wygodne, ponieważ możesz je wyprzedzić. Zimne sosy są idealne do gotowania w ciepłej pogodzie; nie wymagają ogrzewania w ostatniej chwili i dobrze współpracują z różnego rodzaju grillowanymi mięsami, owocami morza i warzywami.

• 01 z 10

  Estragonowa Musztarda Aioli

  Ten przepis z musztardą aioli z estragonem może być stosowany na wszystko, od gotowanych na parze warzyw po grilowany stek z grilla. Druga wspaniała rzecz w tym klasycznym zimnym sosie to tylko kilka minut. Ten przepis aioli można również dostosować do swoich upodobań za pomocą różnych ziół i przypraw.

• 02 z 10

  Masło czosnkowe ze steków

  Nic nie przebije widoku topniejącego kupy masła czosnkowego powoli znikającego nad doskonale ugotowanym stekiem! Ten łatwy do przepisu przepis na masło czosnkowe jest idealny na steki, kotlety, kurczaki, a nawet przepisy na owoce morza. Masło czosnkowe będzie przechowywane w lodówce i można je przygotować z dużym wyprzedzeniem.

• 03 z 10

  Klasyczny sos koktajlowy

  Nie ma powodu, aby kupować sos koktajlowy, gdy przepis na domowy sos koktajlowy jest tak prosty. Choć zwykle używany jest na zimne owoce morza, sos koktajlowy jest również smaczny na rzeczy takie jak ciastka z kraba i smażone kalmary.

• 04 z 10

  sos chrzanowy

  Chrzan i wołowina są świetne razem, a ten przepis na sos chrzanowy ze stekami nie może być łatwiejszy. Pamiętaj, aby użyć świeżego słoja z chrzanem, aby ten klasyczny zimny sos miał ten charakterystyczny kopniak.

• 05 z 10

  świeża salsa pomidorowa

  Czy jest lepszy sposób na podziwianie świeżych pomidorów niż w przepisie na salsę? Zrób sobie przerwę od tych zepsutych rzeczy i ciesz się smakiem salsy. Ta klasyczna receptura salsy pomidorowej jest świetna na wszystko, od grillowanej piersi z kurczaka po ulubione chipsy.

• 06 z 10

  Opatrunek Dijon Miodowy

  Ten popularny przepis na dressingi z miodem Dijon jest świetny do wszystkich rodzajów sałatek, ale szczególnie dobry z bardziej gorzkimi zieleniami, ponieważ słodycz w oprysku działa dobrze z tymi bardziej wyrazistymi smakami. Ten przepis na miodową sałatkę Dijon jest również świetnym sosem do pieczenia mięs z grilla.

• 07 z 10

  Podstawowe Aioli - majonez czosnkowy

  Czosnek majonez lub aioli jest jednym z najpopularniejszych amerykańskich sosów na zimno. Ten prosty przepis aioli ma nieograniczone zastosowania; od super-kanapkowej pasty, do wielkiego dipu do warzyw, do sosu na grillowane owoce morza. Istnieje wiele odmian tego czosnkowego majonezu - przepis aioli, ale jest to standardowa receptura bazowa, z której można dodać dowolną liczbę ziół i przypraw.

• 08 z 10

  Ostry pomarańczowy sos miętowy

  Nigdy więcej galaretki z jasnej zielonej mięty! Ten pikantny sos z pomarańczowej mięty jest tak szybki i łatwy w przygotowaniu i jest świetnym przyprawą dla każdego kawałka jagnięciny, zwłaszcza kotletów jagnięcych i pieczonej nogi jagnięciny.

• 09 10

  Pikantny jogurtowy sos miętowy

  Ten beztłuszczowy przepis na sos jogurtowo-miętowy jest idealny, gdy chcesz sos o dużym smaku, ale bez dużych kalorii. Receptury z sosem miętowym są bardzo tradycyjne z jagnięciną, a tanginess jogurtu sprawia, że ​​ten sos miętowy działa szczególnie dobrze.

• 10 z 10

  Klasyczny sos ranczo

  Opatrunek na ranczo to nie tylko jeden z najpopularniejszych sosów sałatkowych w Ameryce, to chyba najbardziej popularny dip. Opatrunek na ranczo jest przepysznie podawany ze wszystkim, od surowych warzyw po smażone skrzydełka z kurczaka.