Ten prosty przepis na powolne gotowanie to połączenie mielonej wołowiny, grzybów i smacznego sosu z kwaśnej śmietany. Podawaj to proste danie z ryżem lub prostym makaronem z masłem i brokułami gotowanymi na parze lub zieloną fasolką.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 do 2 funtów chudej mielonej wołowiny
- 1 szklanka pokrojonej cebuli
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 1 małe pokrojone w plastry grzyby, odsączone
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 1/2 filiżanek
- zapas wołowiny
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 1/2 szklanki śmietany wymieszanej z 4 łyżkami mąki uniwersalnej
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Brązowa mielona wołowina w dużej patelni lub patelni saute; dodaj cebulę, czosnek i grzyby. Gotować, aż cebula będzie złotobrązowa, często mieszając.
- Umieść mieszankę wołową w wolnym naczyniu i wymieszaj bulion wołowy i koncentrat pomidorowy.
- Przykryj i gotuj przez 6 do 8 godzin.
- Mieszaj ze śmietaną i mąką przez ostatnie 45 minut gotowania.
- Smakuj i dodaj sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
- Podawaj na gorącym, posmarowanym masłem makaronie lub podawaj z gorącym ugotowanym ryżem.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 321 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sód | 438 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 32 g |